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2016-10-21
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自从 Dayz 的工作换到新界区后每天来回都要坐上 2.5 小时的车所以， Weekend 尽可能都不想舟车劳动就算要约朋友吃饭，都会约在港岛区而首选，当然是西环附近啦！今次 Dayz 就跟朋友约在西环码头的 Bistronomique 看著一望无际的大海远离繁嚣，好不悠哉Bistronomique 是一家坐拥美丽海景的法式小店 -- 大部份人听到这样的形容词，应该会认为价格一定很贵吧？然而Bistronomique 的价钱却非常经济Set Lunch只是Range from HKD 128 - HKD 188跟坊间的西餐厅相约Dayz 跟朋友被安排坐到 2 楼的用餐区从窗户看出去，也是可以看到海景的加上全白色的装潢令人有身处在游轮中用餐的感觉（笑）Dayz 跟朋友各点了一个 Set Lunch先来的是暖呼呼的面包Starter Dayz 选了香草腌三文鱼把切成粒状的青苹果洒在三文鱼上味道清新怡人三文鱼以火枪灸至半熟，口感富有层次感配上芥末蛋黄酱，非常醒胃的一道前菜而朋友则选了凯撒沙律这里的凯撒沙律造型别致以生菜作为篮子，把色彩缤纷的蔬果及沙甸鱼盛著非常可爱！虽然 Dayz 没有品尝到
每天来回都要坐上 2.5 小时的车
所以， Weekend 尽可能都不想舟车劳动
就算要约朋友吃饭，都会约在港岛区
而首选，当然是西环附近啦！
今次 Dayz 就跟朋友约在西环码头的 Bistronomique 看著一望无际的大海
远离繁嚣，好不悠哉
Bistronomique 是一家坐拥美丽海景的法式小店 -- 大部份人听到这样的形容词，应该会认为价格一定很贵吧？
然而
Bistronomique 的价钱却非常经济
Set Lunch只是Range from HKD 128 - HKD 188跟坊间的西餐厅相约
Dayz 跟朋友被安排坐到 2 楼的用餐区
从窗户看出去，也是可以看到海景的
加上全白色的装潢令人有身处在游轮中用餐的感觉（笑）
Dayz 跟朋友各点了一个 Set Lunch
先来的是暖呼呼的面包
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味道清新怡人
三文鱼以火枪灸至半熟，口感富有层次感
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而朋友则选了凯撒沙律
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以生菜作为篮子，把色彩缤纷的蔬果及沙甸鱼盛著
非常可爱！
虽然 Dayz 没有品尝到
还是忍不住要拍下来收藏呢！
Main Course 方面，Dayz 选了当天的 Chef's Special : 香煎猪扒
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端上桌时 Dayz 有吓一跳喔～
心想：这应该很难吃得完吧...！？
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充份保存到猪扒的水份
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由于实在太美味～结果猪扒完全被 Dayz 摆平了（笑）
超满足呢！
而不太喜欢猪味的朋友，则选了牛：
炭烧美国安格斯肉眼扒
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口感软稔，肉质丰盛
非常吸引呢！！
餐后我们点了餐饮
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Bistronomique 竟然大方的用上拥有百年历史的法国 La Perruche 鹦鹉蔗糖！！Dayz 超爱淡啡色、形状不规则的琥珀糖！！
不会太甜却很香，跟一般的蔗糖很不一样～
就连这小细节都照顾得到～
不得不赞！！
最后，我们追加了一款甜品：
侍应先生推荐的 Pear Tart
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口感细致，香气带著浓厚的甜
西洋梨应该有以细砂及 Rum 酒浸煮过
入口后，香甜的味道在口腔中久久不散
Tart 皮酥脆、杏仁馅料跟糖煮西洋梨
三者实在是 Perfect Match～ 绵密层次的口感
令人再三回味
如此高水准的法国餐厅，怎会有不再光顾的理由呢?
下次 Dayz 一定要带男人来！！
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