Le Salon Restaurant et Croissanterie (已結業)

小妹今日约左朋友及细妹high-tea，由于无得订位，只好早到排队罗位。闻到隔离香气扑鼻、闻名已久的牛⻆包味道($23)，忍唔住就买左个焦糖味牛⻆包食住等。牛角包松化香脆，一咬，脆片四散。外层舖著脆卜卜、甜丝丝的焦糖，内层塞满香滑惹味的焦糖酱，太过甜和漏了﹗此外，小妹觉得它的层次不够丰富，内层亦未够酥化，未算系绝佳之作。 三点啦，下午茶开始，叫左两份tea set。上层有口感幼滑的朱古力蛋糕、酥皮略嫌偏淋的吉士Fruit Tarts，以及自家制黑白朱古力粒。白朱古力内有脆榛子果仁，较有嚼口。中层的迷你栗子味牛⻆酥味道香浓自然，配合脆口而不腻的酥皮，超好味；金黄色的提子松饼，牛油味香，外脆内软，再搽上果酱及忌廉，味道简直天衣无缝﹗下层系咸香惹味的巴约纳火腿三文治；甘香鱼脂味的烟三文鱼三文治；以及咸中带甜、甘香又滑溜的鹅肝焦糖炖蛋，惜独欠一片脆口多士以解鹅肝之油腻感。