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2023-02-14
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相信𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞👨🏻🍳大家都食过唔少🥢但唔知大家又有冇食过💁🏻♀️🇭🇰全港唯一❣️首创既🦪生蚝𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞👨🏻🍳呢？先黎个温馨提示💕系要𝐏𝐫𝐞-𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫 要预订📞~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🦪 Oyster Omakase • 生蚝厨师发办 👨🏻🍳👉🏻分左𝟐种($888 𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞 / $1088 𝐅𝐮𝐥𝐥)👉🏻𝐅𝐮𝐥𝐥会比𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞多𝟐款生蚝🦪 & 𝟏款精选炸蚝🔥 & 𝟏杯酒🍸💁🏻♀️第𝟏次食，同朋友拣左𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐞试下先👯♀️.▪Seasonal Salad沙律酱汁偏𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭，食落完全唔腻🤍.▪️6 Pieces Raw Oysters Assortment由𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲👨🏻🍳大厨为我地准备，期间仲会分享好多关于蚝既知识俾我地👨🏻🏫𝟔款生蚝🦪都系𝐆𝐢𝐥𝐥𝐚𝐫𝐝𝐞𝐚𝐮🦪，每𝟏只蚝壳上都会印上(𝐆𝐓𝐀)𝐎𝐰𝐧 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥🏷️ 蚝味浓，带少少金属味⚜️👨🏻🍳用英式开蚝🇬🇧可以确保绝对干净，唔会有蚝壳碎，而翻蚝依个动作，可以检查🧐蚝既状况之余，上枱时我地睇落👀只蚝外表又会靓𝐝 • 胀卜卜🤗配搭左𝟐款唔同既酒🍾(𝐍𝐨
但唔知大家又有冇食过💁🏻♀️
🇭🇰全港唯一❣️首创既🦪生蚝𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞👨🏻🍳呢？
先黎个温馨提示💕系要𝐏𝐫𝐞-𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫 要预订📞
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🦪 Oyster Omakase • 生蚝厨师发办 👨🏻🍳
👉🏻分左𝟐种($888 𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞 / $1088 𝐅𝐮𝐥𝐥)
👉🏻𝐅𝐮𝐥𝐥会比𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞多𝟐款生蚝🦪 & 𝟏款精选炸蚝🔥 & 𝟏杯酒🍸
💁🏻♀️第𝟏次食，同朋友拣左𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐞试下先👯♀️
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▪Seasonal Salad
沙律酱汁偏𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭，食落完全唔腻🤍
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▪️6 Pieces Raw Oysters Assortment
由𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲👨🏻🍳大厨为我地准备，期间仲会分享好多关于蚝既知识俾我地👨🏻🏫
𝟔款生蚝🦪都系𝐆𝐢𝐥𝐥𝐚𝐫𝐝𝐞𝐚𝐮🦪，每𝟏只蚝壳上都会印上(𝐆𝐓𝐀)𝐎𝐰𝐧 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥🏷️
蚝味浓，带少少金属味⚜️
👨🏻🍳用英式开蚝🇬🇧可以确保绝对干净，唔会有蚝壳碎，而翻蚝依个动作，可以检查🧐蚝既状况之余，上枱时我地睇落👀只蚝外表又会靓𝐝 • 胀卜卜🤗
配搭左𝟐款唔同既酒🍾
(𝐍𝐨.𝟏-𝟑🦪) 𝐑𝐢𝐯𝐚𝐥𝐮𝐜𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨
(𝐍𝐨.𝟒-𝟔🦪) 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜
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由淡味至浓味，配上唔同既𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬令生蚝更𝐂𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫𝐟𝐮𝐥🌈 • 更𝐂𝐡𝐮𝐧𝐤𝐲 • 更丰富🙆🏻♀️
▫️No Toppings : 先试番生蚝既原汁原味
▫️Lemon Zest🍋 • Lime Juice • Black Pepper : 食落唔会酸，仲好𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦
▫️Salmon Roe🧡 • Cucumber🥒 • Lime : 食落多重口感
▫️French Caviar🖤 • Gold Foil⚜️ : 蚝肉甜味更出
▫️Minced Tuna🐟 • Cucumber🥒 • Lemon Zest • Sea Grapes🍇
▫️Full House : 大厨𝐑𝐢𝐜𝐤𝐲👨🏻🍳话依只系最特别，因为系上面几款既𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬都𝐀𝐋𝐋 𝐈𝐍🥳加齐晒落去，真系最满足🤰🏻
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▪Seasonal Soup
足料🤩浓厚周打三文鱼汤🍲
啖啖都舀到三文鱼肉🐟 • 烟肉🥓 • 薯粒🥔……
食完冻野❄️饮碗热汤一流🥣
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▪3 Pieces Baked Oysters
就算系焗蚝，都有分淡至浓味💁🏻♀️
▫️蒜蓉牛油汁配香草🧄🧈🌿
▫️芝士菠菜 : 用𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞比较滑身😚
▫️芝士烟肉 : 厚厚𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚🧀拉丝芝士 • 烟肉🥓
👉🏻虽然焗蚝配料比生蚝配料浓味，但食落都唔会盖过蚝本身既味道😌
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▪Dessert
柠檬软芝士蛋糕🍰，有柠檬🍋香冇咁腻
表面加左士多啤梨🍓 • 旁边仲有蜂蜜脆糖🍯
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🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
🔺餐厅🍽️有多个唔同既网站🔗 • 报章 • 杂志得过奖🏆 • 推介过
🔺墙上会挂住餐厅当日供应既𝟔款新鲜生蚝🦪(*由淡味至浓味排列)
🔺播住经典英文歌🎶，环境气氛好好🥰
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