影片
更多
2023-07-01
81 浏览
难得约朋友去一间坐得舒适环境洁净嘅餐厅享用晚餐，突然想吃日本菜，当作去了一趟日本🇯🇵，经过一间新开张的日本寿司餐厅-立鮨 @sushitachihk ，上网睇佢嘅总店其他地区嘅分店评价不错，里面还有位置就决定试一试吧。自从几年疫情去到餐厅都系用QR code扫描喺手机下单，可以说是方便之余，这里的下单目录更可以看到食物图片，让客人一目了然。坐到吧枱自己因应绿茶嘅浓度加添绿茶粉，再自行斟热水，好方便。火炙大吞拿鱼腩海苔寿司是我最爱，师傅将大大块紫菜上放上寿司饭，以及经过炙烧的肥美大吞拿鱼腩，这个部位的油份比较重少少，配上京葱芝麻碎食落去更香，一啖放落口犹如入口即溶。深海池鱼寿司鱼肉厚刺少，肉质鲜嫩肥美且脂厚油香，入口鱼油甘香细腻。最抵食嘅系三文鱼寿司只系$9/件，而且三文鱼好大片，条纹好平均。还有火炙松叶蟹脚寿司烧一烧更香。唔想净系食寿司咁寡，呢一碗海老浓汤樱花虾迷你鸟冬就啱晒我哋，材料非常丰富份量好多，除咗有红色的樱花虾之外，还有葱花、洋葱、豆腐卜等，乌冬煮得恰到好处有咬口，而且入味。食咗牡丹虾寿司仲有个虾头用嚟烧一烧，虾头配鲜虾味噌汤好香浓，与一般嘅面豉汤大不同。最后一个桃味雪葩，甜
难得约朋友去一间坐得舒适环境洁净嘅餐厅享用晚餐，突然想吃日本菜，当作去了一趟日本🇯🇵，经过一间新开张的日本寿司餐厅-立鮨 @sushitachihk ，上网睇佢嘅总店其他地区嘅分店评价不错，里面还有位置就决定试一试吧。
自从几年疫情去到餐厅都系用QR code扫描喺手机下单，可以说是方便之余，这里的下单目录更可以看到食物图片，让客人一目了然。
坐到吧枱自己因应绿茶嘅浓度加添绿茶粉，再自行斟热水，好方便。
火炙大吞拿鱼腩海苔寿司是我最爱，师傅将大大块紫菜上放上寿司饭，以及经过炙烧的肥美大吞拿鱼腩，这个部位的油份比较重少少，配上京葱芝麻碎食落去更香，一啖放落口犹如入口即溶。
深海池鱼寿司鱼肉厚刺少，肉质鲜嫩肥美且脂厚油香，入口鱼油甘香细腻。
最抵食嘅系三文鱼寿司只系$9/件，而且三文鱼好大片，条纹好平均。还有火炙松叶蟹脚寿司烧一烧更香。
唔想净系食寿司咁寡，呢一碗海老浓汤樱花虾迷你鸟冬就啱晒我哋，材料非常丰富份量好多，除咗有红色的樱花虾之外，还有葱花、洋葱、豆腐卜等，乌冬煮得恰到好处有咬口，而且入味。
食咗牡丹虾寿司仲有个虾头用嚟烧一烧，虾头配鲜虾味噌汤好香浓，与一般嘅面豉汤大不同。
最后一个桃味雪葩，甜一甜满足一下。
立鮨 - 大埔超级城A区1楼012C号
#大埔立鮨 #香港寿司
张贴
