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2015-04-14
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港铁港岛西线由2014年12月底陆续开通，西营盘也于3月29日正式启用，西区交通从此变得畅通无阻！以往无论是由新界或港岛东过去西区都颇为麻烦，要转几次车又或者塞一段时间车才能到达，现在有了港铁真的方便得多。上星期好开心有美食达人KC带领我们一众博客于西区游走，总共搭了三个站尝了四国美食，甚至一些比较少有的新疆菜都可以在西营盘找到～事不宜迟，立即为大家介绍今次游走的四个食点，看了照片保证大家都会食指大动！第一站会先到新开的西营盘站，站里人流不多，但上到地面就会发现原来这个小区藏有不少美食，甚至整条街开满各式各样的餐厅。第一间试食的餐厅是韩式料理U·Hang，位于西环高街，于西营盘站C出口转右行至西尾径，再下楼梯就会比较快到达。店里的装潢充满时尚感，置有一些红酒架富西方色彩，让人感觉置身在西餐厅较多。U·Hang的食物每碟份量较多，像是这板韩式炸鸡＋腐皮卷，大家如果比较喜欢以Share形式享受的话其实都足够四个人分一板。腐皮卷外层甜甜的，包有炒饭，所以都可以填肚；一般在快餐店吃的炸鸡会用上好多面包糠务求炸至皮脆和厚身，但U·Hang的炸鸡因为外层涂有酱汁所以没有那快餐店那种般的硬和脆身，咬
上星期好开心有美食达人KC带领我们一众博客于西区游走，总共搭了三个站尝了四国美食，甚至一些比较少有的新疆菜都可以在西营盘找到～
事不宜迟，立即为大家介绍今次游走的四个食点，看了照片保证大家都会食指大动！
第一站会先到新开的西营盘站，站里人流不多，但上到地面就会发现原来这个小区藏有不少美食，甚至整条街开满各式各样的餐厅。
第一间试食的餐厅是韩式料理U·Hang，位于西环高街，于西营盘站C出口转右行至西尾径，再下楼梯就会比较快到达。
店里的装潢充满时尚感，置有一些红酒架富西方色彩，让人感觉置身在西餐厅较多。
U·Hang的食物每碟份量较多，像是这板韩式炸鸡＋腐皮卷，大家如果比较喜欢以Share形式享受的话其实都足够四个人分一板。腐皮卷外层甜甜的，包有炒饭，所以都可以填肚；一般在快餐店吃的炸鸡会用上好多面包糠务求炸至皮脆和厚身，但U·Hang的炸鸡因为外层涂有酱汁所以没有那快餐店那种般的硬和脆身，咬下去很嫩，酱汁是带有泡菜味，微辣非常惹味！
Korean Pancake好特别，看到每块Pancake之间都有烟肉就觉得它绝对是韩式西式两者结合而成。上枱时会有一片牛油随著Pancake的温度慢慢溶化，一碟Pancake又有烟肉又有牛油等脂肪含量较多的材料，爱瘦的女士们还是跟朋友分享会比较好啊～别以为有烟肉就一定会好咸，Pancake拌有用柚子造的果酱，所以整体上味道偏甜，烟肉带起了吊味的作用，令整碟Pancake充斥著烟熏的味道，沾果酱的话Pancake就不会太干，又会甜中带有少少柚子的苦涩味，给予味蕾多重享受！
Kimchi Pork Egg Benedict 蛋黄酱好Smooth，Muffin中间夹住泡菜及猪肉腩片感觉微辣，面饱＋肉＋蛋，几乎最饱肚的材料集结一起，吃了一个已经感觉好满足。Egg Benedict理应是双份上，所以一人食都真的会多，也建议与朋友分享～
吃了非常丰富的韩式Fusion后，未到下一间餐厅前一定要消消滞，U·Hang的Berry Nice，味道似黑加伦子汁，偏酸微甜，喝每一口都吸到杂莓碎，富有口感之余也可以帮助肠胃消化食物。
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