京.花朝 (已結業)

京•花朝一听以为食日本菜，其实系中式餐馆黎，入面既装潢同碗碟都系同佢个名同出一彻，一样清雅，令人好生欢喜! 边个话中式餐馆一定要红当当架？呢间餐厅很适合年轻一辈黎。 前菜：京式四小碟，前菜我就唔太钟意食太多肉，相反，拍青瓜同凉皮就好得我心了，指青瓜爽脆多汁，另外还加了黑木耳，用了醋和些许蒜蓉腌制，相当开胃! 另外，凉皮上面洒了些鸡胸肉和青瓜，以芝麻酱作为主要调味料，非常香口，有少少淀粉质入肚，即刻解决了饥肠辘辘的感觉! 胡同酸辣汤：酸辣汤既味道系酸辣中带点清爽，有点似碗仔翅甘，个人黎讲比较喜欢饮广东汤水。 京式香酥鸭： 呢款菜式好特别，我谂平时香港好多地方都无得食，用包黎包住香脆酥味既鸭肉黎食，好有西北菜既感觉！ 包蒸到好松软，非常好食，而鸭肉真系非常‘香酥’，蕴含鸭肉疯特的‘酥’味，好钟意食羊既人应该都会非常钟意呢只味， 如果唔想太腻，可以再包d 菜一齐食。 葱爆牛肉： 一道非常有锅气既菜式，亦都系我最喜欢吃既一道菜，因为煮法比较‘广东’，食起上黎比较有亲切感，同埋平时有食过，可以即刻比较，又觉得真系比平时食既好食， 所以立即喜欢上了! 大红衬松鼠鱼: 其实即系类似糖醋黄鱼，鱼头非常