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2020-08-28
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Twinkle Baker Decor一向主推可爱、精致的蛋糕,今次就有蛋黄哥菠萝油,陪我们渡过港式下午茶时光。蛋黄哥造型别致,躺在菠萝油入面避暑,懒洋洋的样子,真令人爱不释手⋯⋯表面是真正的菠萝包脆皮,质感酥脆,沁出淡淡牛油香。下面是以菠萝椰子慕丝,包裹着两层班兰味海绵蛋糕,入口先有酸甜菠萝香,再带出椰子同斑斓清香,充满夏日色彩。两层mousse之间,有粒粒海盐焦糖脆珠,香脆迷人,口感多层次。蛋黄哥是朱古力,靓到不舍得把它切开。垫底的厚滑牛油,是以菠萝味吉士酱制成,口感特别软滑清新,像极牛油的细腻口感,是独一无二的港式菠萝油!
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