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餐厅: Simp.lane
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2023-09-11 40 浏览
趁住放假都往外走走,今日就比我揾到一间以2只猫店长,再加上一系列健康生酮的台式Cafe。店中以木系简约装潢,配以大大个玻璃展示柜,看到可爱猫猫跳上跳落,有趣极了。抹茶鲜奶配雪糕以香味的抹茶加入顺滑鲜奶相互融合,再添加一球雪糕,口感微妙,抹茶的甘和鲜奶的甜,平衡得刚刚好。香茅冬阴功猪扒配椰菜花饭猪扒用上了香茅、冬阴功调味,令猪扒味道多了一份微微酸辣,有咬口;再有椰菜花饭的软糯口感,确是一道低糖低碳,健康之选。黑松露白汁鸡肉意粉意粉都挂满了黑松露白汁,味道充满黑松露的浓郁香气,又有白汁的浓稠口感,确是相得益彰,而鸡肉的口感鲜嫩,肉质弹牙,惊喜十足。黑糖牛角酥窝夫配绿茶雪糕牛角酥即叫即做,做到外皮酥脆,内里松软,再加上绿茶雪糕的浓烈的茶香,口感甜蜜和清新,酥脆和冰凉交织在一起,令人愉悦。
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趁住放假都往外走走,今日就比我揾到一间以2只猫店长,再加上一系列健康生酮的台式Cafe。
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店中以木系简约装潢,配以大大个玻璃展示柜,看到可爱猫猫跳上跳落,有趣极了。
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抹茶鲜奶配雪糕
以香味的抹茶加入顺滑鲜奶相互融合,再添加一球雪糕,口感微妙,抹茶的甘和鲜奶的甜,平衡得刚刚好。
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香茅冬阴功猪扒配椰菜花饭
猪扒用上了香茅、冬阴功调味,令猪扒味道多了一份微微酸辣,有咬口;再有椰菜花饭的软糯口感,确是一道低糖低碳,健康之选。
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黑松露白汁鸡肉意粉
意粉都挂满了黑松露白汁,味道充满黑松露的浓郁香气,又有白汁的浓稠口感,确是相得益彰,而鸡肉的口感鲜嫩,肉质弹牙,惊喜十足。
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黑糖牛角酥窝夫配绿茶雪糕
牛角酥即叫即做,做到外皮酥脆,内里松软,再加上绿茶雪糕的浓烈的茶香,口感甜蜜和清新,酥脆和冰凉交织在一起,令人愉悦。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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