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2021-11-23
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网上推介此间新进驻型格Cafe，路过荃湾便去碰下运气。在店外见有位，入门查询后，负责接待店员告之如果中午十二点的预约在十二点零五分后还未到，便会让我们入座。心想还有五分钟便十二点，稍等也无妨。但店员却要我们在烈日当空下在门外等，有少许无奈。更奇怪的事接著便发生了，未到十二时，店员将另一枱客人转至原本让我们等候入座的枱。跟著，才安排我们入座。究竟他们是否真的有客人预约了，还是已入座的客人突然想转枱。入座上餐后，终于明白为何他们要转枱了，枱面真是太少了，放了两碟食物加一杯饮品已好迫。作为一间Cafe，用餐感觉真的一点也不舒服。如果只是点一杯饮品虽然枱面空间还可，但楼下的间格真的一点型格感也没有。楼上只有数个座位，打咭位又难求😂。食物款式也比较少，原因是原材料种类太少了，食过bunch还可。之前已经详阅了其他食评，避开了一定中伏的选择，如露荀真的比竹筷子还幼只得三条🤭。烟三文鱼口感不错，不算咸。意粉也软硬适中，只是酱汁太少了，不够惹味。吐司外皮有点脆，中间的面包是软软的。牛油果和红菜头也算新鲜，可惜又败在酱汁上，一点蕃茄味也食不出。究竟是厨师钟意清淡无味，还是吝啬酱汁😅。作为一间Cafe，有
食物款式也比较少，原因是原材料种类太少了，食过bunch还可。之前已经详阅了其他食评，避开了一定中伏的选择，如露荀真的比竹筷子还幼只得三条🤭。
烟三文鱼青酱意大利面
$88
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烟三文鱼口感不错，不算咸。意粉也软硬适中，只是酱汁太少了，不够惹味。
牛油果红菜头烟三文鱼吐司
$78
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吐司外皮有点脆，中间的面包是软软的。牛油果和红菜头也算新鲜，可惜又败在酱汁上，一点蕃茄味也食不出。究竟是厨师钟意清淡无味，还是吝啬酱汁😅。
香月圆焙茶鲜奶
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作为一间Cafe，有自己独特的拉花。估计是用拉花膜做出来，但胜在选了比较少见的飞马，这番心思值得加分。焙茶味又够浓，可惜环境太迫了；不然下次路过可饮杯茶食过甜品，享受一下轻松的时刻。但这般的间格，真是让人提不起劲。
脏脏堤拉米苏
$68
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如果这客意大利芝士饼加上咖啡酒便可以有五星了，在新派制作中，这是我食过觉得最好味的😋。层次感分明，浓浓的可可粉配上软滑的芝士，还有灵魂人物手指饼。很多新派制作，也剔除了手指饼，令整客甜品没有了灵魂。
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