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2015-07-14 2241 浏览
自知罪孽深重,週六原本諗住去教堂辦告解,點知神父有事外出,結果摸門釘。沿著星街離開時,走到街角盡頭,見到右手邊有個印有糕點o既易拉架,彷彿正向細佬揮手召喚 ,雙腿好自然就走咗上去睇。真係估唔離開咗繁忙o既皇后大道東,上到寂靜o既聖佛蘭士街斜坡頂上,竟然會暗藏甜品店!店子以法文取名,「J'aime bien Patisserie」可譯作「我很喜歡糕點」,嘻嘻,剛好與小肥志同道合!炎炎夏日,為怕室內冷氣外流,小店將玻璃門敞埋,其實並未關門,照常營業。可能因為仲係食晏時候啦,小肥兩點左右步進餅屋,即可免費包廳。難得店員姐姐又唔介意,細佬當然係肆無忌憚地周圍影相啦! 甜品店只有一盞典雅o既吊燈、一張古老o既兩層式拉櫃、三張圓枱配鐡櫈o既散座及一列蛋糕擺設,簡單精美。得知小弟首度光臨,姐姐仔好客氣地為餐店及其餅點作出簡介,並指出架上o既模型全部跟足實物製造,細小o既店舖居然會如此在意細節,態度相當認真 !深受情人影響,小肥近年亦愛上香檳,故不需費神,好快就決定要試Strawberry & Champagne Mousse。蛋糕與模型,無論係體積大小,定亦或係表面紋理,冇十成都肯定有九成九相
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自知罪孽深重,週六原本諗住去教堂辦告解,點知神父有事外出,結果摸門釘。沿著星街離開時,走到街角盡頭,見到右手邊有個印有糕點o既易拉架,彷彿正向細佬揮手召喚
,雙腿好自然就走咗上去睇。
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真係估唔離開咗繁忙o既皇后大道東,上到寂靜o既聖佛蘭士街斜坡頂上,竟然會暗藏甜品店!店子以法文取名,「J'aime bien Patisserie」可譯作「我很喜歡糕點」,嘻嘻,剛好與小肥志同道合
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炎炎夏日,為怕室內冷氣外流,小店將玻璃門敞埋,其實並未關門,照常營業。
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可能因為仲係食晏時候啦,小肥兩點左右步進餅屋,即可免費包廳。難得店員姐姐又唔介意,細佬當然係肆無忌憚地周圍影相啦!
甜品店只有一盞典雅o既吊燈、一張古老o既兩層式拉櫃、三張圓枱配鐡櫈o既散座及一列蛋糕擺設,簡單精美。
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得知小弟首度光臨,姐姐仔好客氣地為餐店及其餅點作出簡介,並指出架上o既模型全部跟足實物製造,細小o既店舖居然會如此在意細節,態度相當認真
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深受情人影響,小肥近年亦愛上香檳,故不需費神,好快就決定要試Strawberry & Champagne Mousse。
Strawberry & Champagne Mousse
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蛋糕與模型,無論係體積大小,定亦或係表面紋理,冇十成都肯定有九成九相似。
Strawberry & Champagne Mousse
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簡單o既甜點以可愛o既卡通碟承載,配上趣致o既企鵝匙羮食用,感覺就好似走咗入童話世界咁
,悠然自得。
Strawberry & Champagne Mousse
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入口前輕輕聞一聞,慕絲散發出清幽淡薄o既香氣,清新怡人。
Strawberry & Champagne Mousse
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鮮紅色o既士多啤梨頗酸,好在奶白色o既香檳慕絲內藏香甜o既士多啤梨啫喱,三者剛好中和甜酸o既對比。可能慕絲喺雪櫃擺放咗一段時間,水份已開始流失,食落唔夠潤滑,底層薄薄o既糕餅雖然亦鬆亦脆,但整體難免會覺得偏乾
,單售$52件,個人寧願另作他選。
Strawberry & Champagne Mousse
$52
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嘻嘻,好事成雙,甜品當然係一樣要起孖啦,何況正身處喺咁幽靜o既環境入面?!既然淡味o既香檳有少少失色,XO仔就俾個機會濃味啲o既抹茶,睇吓抹茶四重奏能否打動細佬o既舌尖
Matcha Quartet
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Matcha Quartet同樣有隻cutie碟墊底,但圖案就換上咗頭戴綠色馬卡龍帽o既藝術家,更為相襯,配上魚形匙羮食用,極具心思
Matcha Quartet
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抹茶甜點層次分明,唔怪得知要用透明杯上,好等食客一目了然。
Matcha Quartet
$42
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第一口食盡所有食材,口腔即充滿抹茶濃烈o既香味,口感集軟滑香脆於一身,非常豐富。底層深綠色o既抹茶蛋糕質感與布朗尼相近,味濃濕潤香脆;中層粉綠色o既奶凍清涼軟滑;頂面o既抹茶啫喱方粒味道最為淡身,但因有超脆o既抹茶餅碎同白滑o既忌廉加以點綴,抹茶四重奏變得完美無瑕
,$42絕對超值!
Matcha Quartet
$42
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週末喺灣仔橫街巧遇甜品屋「J'aime bien Patisserie」,與香檳抹茶享受咗半小時夢幻式o既約會,果真不亦樂乎!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-11
用餐途径
堂食
人均消费
$94 (下午茶)
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