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2009-06-02 66 浏览
是日恰逢泰国人的国庆(泼水节?),九龙城好不热闹,我同滞滞说:应该是食神呼唤我们去吃泰菜了吧。不由分说,对烧鱼有点兴趣,就去了泰式烧王。结果,竟酿成近期最恐怖的一餐饭。两杯冻饮堪称“炸弹冰”,我的乌梅冰算得发涩,一入口不禁打个寒颤;滞滞猴的龙眼冰又甜得发嗲…泰式串烧一碟6串,猪牛鸡各二。其中鸡肉最正常,肉质嫩滑,而牛与猪就干巴巴缺少肉香。最恐怖的是个汁,太甜又不辣,浓稠稠的,沙嗲咖喱皆非,真可怕…幸好来了救兵泰式炒饭,平凡的炒饭,没有什么可圈可点的用料,却炒出住家菜的风味,滞滞说她爷爷的炒饭就是这个味道,叫人好生羡慕呢,我屋企人就不识煮的…可惜短暂的祥和很快又被烧乌头鱼打破,第一次吃未除去鱼鳞的烧鱼,表面又铺满了海盐,入口实在是腥得难忍。鱼肉尙算嫩滑,可也藏不住一阵一阵的海腥味。最恐怖的是鱼身里竟然裹了巨多香茅,从前吃越南菜对香茅有了心理阴影,今次吃这条烧鱼…阴影变成乌云密布,很难重见天日了…好久都没有吃过这么恐怖的一餐了,本来是想应应节尝试点新事物,没想到却被虐如此,恐怕泰菜的烧物并非我杯茶吧。
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是日恰逢泰国人的国庆(泼水节?),九龙城好不热闹,我同滞滞说:应该是食神呼唤我们去吃泰菜了吧。不由分说,对烧鱼有点兴趣,就去了泰式烧王。结果,竟酿成近期最恐怖的一餐饭。

两杯冻饮堪称“炸弹冰”,我的乌梅冰算得发涩,一入口不禁打个寒颤;滞滞猴的龙眼冰又甜得发嗲…

泰式串烧一碟6串,猪牛鸡各二。其中鸡肉最正常,肉质嫩滑,而牛与猪就干巴巴缺少肉香。最恐怖的是个汁,太甜又不辣,浓稠稠的,沙嗲咖喱皆非,真可怕…

幸好来了救兵泰式炒饭,平凡的炒饭,没有什么可圈可点的用料,却炒出住家菜的风味,滞滞说她爷爷的炒饭就是这个味道,叫人好生羡慕呢,我屋企人就不识煮的…

可惜短暂的祥和很快又被烧乌头鱼打破,第一次吃未除去鱼鳞的烧鱼,表面又铺满了海盐,入口实在是腥得难忍。鱼肉尙算嫩滑,可也藏不住一阵一阵的海腥味。最恐怖的是鱼身里竟然裹了巨多香茅,从前吃越南菜对香茅有了心理阴影,今次吃这条烧鱼…阴影变成乌云密布,很难重见天日了…

好久都没有吃过这么恐怖的一餐了,本来是想应应节尝试点新事物,没想到却被虐如此,恐怕泰菜的烧物并非我杯茶吧。
炸弹冰…
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“家乡”炒饭
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这算是哪门子串烧…
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够大条,看起来还不赖
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看鳞片有点吓人…
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不堪回首的香茅…
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鱼肉还算嫩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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