影片
更多
2019-01-25
261 浏览
常常觉得红磡呢一带已经发展左好耐，唐楼多，年长人士亦多，虽然大部分人口都系长者，但呢带都有好多受年轻人欢迎的食肆，从从前在红磡上大学，就经常行入呢区觅食，而何文田站同黄埔站开通之后，相信会为呢区食肆带黎更多人潮。〉耳闻Macaroni 系呢区唔错嘅西餐，当晚我地八点多到，店内都只余下两张枱，都几受欢迎，而且多是一家四口年轻夫妇带小朋友食，我俩点了两个set dinner，系main course 加60蚊配餐汤，沙律，餐饮及甜品。Main 方面叫左个焗柚子三文鱼扒，平日系屋企煎三文鱼常常会因为唔够油而痴晒底，系迫鱼油出黎之前已经要落好多额外嘅食油！餐厅方面用焗嘅方法，可以锁住肉汁，而且鱼肉保持嫩滑，唔会好柴。加上柚子蜜酱汁，成件事好清新，消去三文鱼嘅油脂。另一个主菜系黑安格斯西冷，点了medium，切开后入面都仲带红，刚刚好！配上嘅薯仔似用避风塘方法煮，很惹味。值得一赞的还有餐汤部分，我们点了一个薯茸汤及一个粟米茸忌廉汤！薯茸浓稠而粟米茸creamy，配上黑松露芝士法包很夹。沙律亦跟汤一样有两款选择，配选唔同嘅沙律菜及酱汁，一点也不马虎！最后甜品方面，既然系甜品bar，梗系唔可以只嗌是
常常觉得红磡呢一带已经发展左好耐，唐楼多，年长人士亦多，虽然大部分人口都系长者，但呢带都有好多受年轻人欢迎的食肆，从从前在红磡上大学，就经常行入呢区觅食，而何文田站同黄埔站开通之后，相信会为呢区食肆带黎更多人潮。
〉
耳闻Macaroni 系呢区唔错嘅西餐，当晚我地八点多到，店内都只余下两张枱，都几受欢迎，而且多是一家四口年轻夫妇带小朋友食，我俩点了两个set dinner，系main course 加60蚊配餐汤，沙律，餐饮及甜品。
Main 方面叫左个焗柚子三文鱼扒，平日系屋企煎三文鱼常常会因为唔够油而痴晒底，系迫鱼油出黎之前已经要落好多额外嘅食油！餐厅方面用焗嘅方法，可以锁住肉汁，而且鱼肉保持嫩滑，唔会好柴。加上柚子蜜酱汁，成件事好清新，消去三文鱼嘅油脂。
另一个主菜系黑安格斯西冷，点了medium，切开后入面都仲带红，刚刚好！配上嘅薯仔似用避风塘方法煮，很惹味。
值得一赞的还有餐汤部分，我们点了一个薯茸汤及一个粟米茸忌廉汤！薯茸浓稠而粟米茸creamy，配上黑松露芝士法包很夹。沙律亦跟汤一样有两款选择，配选唔同嘅沙律菜及酱汁，一点也不马虎！
最后甜品方面，既然系甜品bar，梗系唔可以只嗌是日甜品啦！我们点了一个是日甜品及一个蓝莓芝士蛋糕（加廿蚊点的，我的茶），心想加60蚊应该不会有太多花臣，殊不知餐厅在摆盘方面落足心思，用新鲜水果及干花点缀，非常靓！芝士蛋糕系厚实感，绝对是我喜欢的那种。
一晚下来，放松了紧绷一星期的心情，下次再多试店家的蛋糕，嘻嘻。
张贴
