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2015-03-02
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之前去过大角咀的万发,唔觉有乜特别出色。但系石硖尾呢间好唔同,室外内环境虽然一般,仲有d简陋,但胜在𩠌菜好味,气氛热闹,侍应快手快脚但不乱。食客开怀欢笑,有倾有讲,真系一个唱饮唱食好地方。先讲环境,枱同枱都好紧密架,但我地坐近走廊又无大影响。一门之隔近厕所有堆枱似系可食烟位,室内仲有几条低阵要弯腰穿过,小心撞头。厕所男一格,女两格,女的比较迫,肥人入去关门有点难度。d 𩠌都算大碟,我地6个大人去食,食左以下呢几味,个人最钟意系石头锅糯米饭,味道软硬适中,仲有饭焦我最爱,正!其次钟意薯仔牛柳粒,牛柳熟左d, 但薯仔真系好正,外有点脆及浓浓野味汁,内里软滑,真系为左个薯仔要叫呢味!
鱿鱼好新鲜,唔会过熟,唔会好厚粉,味道刚好,又热辣辣上枱,好味!呢条鱼过斤半,但都蒸得好滑,葱又够多,但个人钟意多d 鼓油同咸番少少。鱼皮唔系我favour, 但都食左旧试下,我麻麻地,又唔弹牙又唔滑又无味,d质感好怪。我都系觉得虾干同胜瓜好味d, 有好多虾干。以呢间高水准饭店,呢味我觉佢一般,粉实了少少,个汁太结,如用鲜菠萝更正。猪油渣炒西洋菜,菜无根,炒得唔算多油,但猪油渣炸得唔够干身,咬落去有咬猪糕咁唔够
先讲环境,枱同枱都好紧密架,但我地坐近走廊又无大影响。一门之隔近厕所有堆枱似系可食烟位,室内仲有几条低阵要弯腰穿过,小心撞头。厕所男一格,女两格,女的比较迫,肥人入去关门有点难度。
d 𩠌都算大碟,我地6个大人去食,食左以下呢几味,个人最钟意系石头锅糯米饭,味道软硬适中,仲有饭焦我最爱,正!
其次钟意薯仔牛柳粒,牛柳熟左d, 但薯仔真系好正,外有点脆及浓浓野味汁,内里软滑,真系为左个薯仔要叫呢味!
鱿鱼好新鲜,唔会过熟,唔会好厚粉,味道刚好,又热辣辣上枱,好味!
呢条鱼过斤半,但都蒸得好滑,葱又够多,但个人钟意多d 鼓油同咸番少少。
鱼皮唔系我favour, 但都食左旧试下,我麻麻地,又唔弹牙又唔滑又无味,d质感好怪。我都系觉得虾干同胜瓜好味d, 有好多虾干。
以呢间高水准饭店,呢味我觉佢一般,粉实了少少,个汁太结,如用鲜菠萝更正。
猪油渣炒西洋菜,菜无根,炒得唔算多油,但猪油渣炸得唔够干身,咬落去有咬猪糕咁唔够脆。
整体来讲都好味,大件抵食,上菜速度极快!
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