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2022-08-28
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旧区日式慢煮小店🤣🤣🍲又系bookmark左好耐既餐厅，终于有机会去试，网上既comment好坏参半，究竟又系点㗎呢🧐🧡 慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁 $98假日一样有set，拣完主食可以再拣要饭/乌冬/荞麦面同汤底，之后仲有沙律同冷盘，未食已经觉得好丰富😋封门柳朋友一食即刻极高评价，因为系封门柳所以好重牛味，慢煮令到texture好tender, 两边煎香左，食起上黎更加有层次👍🏻杂菌烧汁个人觉得无咩味，但主角系牛既话呢个汁系完全合格既🫠荞麦面唔知点解加左麻油，感觉少唔夹😵💫😵💫同煮得太耐，未夹已经碎晒🤧冷盘拣左海蜇，系比较爽口𠮶款，基本上同系超市买预先包装好既海蜇系一样味，不过都系几啖就食完无咩所谓啦🥲沙律拣左紫薯青苹果，紫薯好甜颜色都好靓，青苹果如果再多d食落应该会更加fresh🤣🧡 慢煮黑毛猪配肉桂苹果蓉 $78黑毛猪慢煮煮成，食落唔会太干，隐若食到肉汁，两边都系有煎香，食落几香口👍🏻配埋苹果蓉真系绝配，呢个combination好好食😆但肥油既比例相对比较多，有部份甚至咬唔开，如果想啖啖肉建议拣封门柳🫠呢个set我地拣左乌冬配牛骨汤，乌冬系扁乌冬，唔太烟韧，牛骨汤好淡，无想
又系bookmark左好耐既餐厅，终于有机会去试，网上既comment好坏参半，究竟又系点㗎呢🧐
🧡 慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁 $98
假日一样有set，拣完主食可以再拣要饭/乌冬/荞麦面同汤底，之后仲有沙律同冷盘，未食已经觉得好丰富😋
封门柳朋友一食即刻极高评价，因为系封门柳所以好重牛味，慢煮令到texture好tender, 两边煎香左，食起上黎更加有层次👍🏻
杂菌烧汁个人觉得无咩味，但主角系牛既话呢个汁系完全合格既🫠
荞麦面唔知点解加左麻油，感觉少唔夹😵💫😵💫
同煮得太耐，未夹已经碎晒🤧
冷盘拣左海蜇，系比较爽口𠮶款，基本上同系超市买预先包装好既海蜇系一样味，不过都系几啖就食完无咩所谓啦🥲
沙律拣左紫薯青苹果，紫薯好甜颜色都好靓，青苹果如果再多d食落应该会更加fresh🤣
🧡 慢煮黑毛猪配肉桂苹果蓉 $78
黑毛猪慢煮煮成，食落唔会太干，隐若食到肉汁，两边都系有煎香，食落几香口👍🏻
配埋苹果蓉真系绝配，呢个combination好好食😆
但肥油既比例相对比较多，有部份甚至咬唔开，如果想啖啖肉建议拣封门柳🫠
呢个set我地拣左乌冬配牛骨汤，乌冬系扁乌冬，唔太烟韧，牛骨汤好淡，无想像中咁出色，比起主食相对上失色，但overall黎讲慢煮野食呢个价钱一试无妨😆
另外提提大家，小店比较细，台同台之间隔得非常近，我地食一餐饭都起左身3次比其他客人出入/收台😵💫😵💫
餐厅大概得10几个位，上菜都好快，所以应该都唔洗等太耐，如果有需要可以订左位先去，咁就唔洗咁热排队啦～
味道：8.5/10
性价比：8/10
📍日尝
大角咀大全街13号大同新邨地下A号舖
📌人均消费: $51-100
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