更多
2006-10-15
50 浏览
心血来潮约父母亲和男友来久未帮衬的农圃食晏,这里的经理仍然熟口熟面,装修也没大变动,即便两年没来亦不觉陌生。个人而言,农圃最令我期待的,并不是什么珍贵菜式,而是他的一道前菜-炆牛筋。牛炆得极淋,入哂味,每次我同妈咪都要encore,嚟多碟。今次食晏,我们没叫点心,却点了很多特点:- 招牌糯米鸡翼,鸡翼去骨后只剩少量鸡肉,无咬口;糯米松散,鸡皮唔香脆,水准不复当年- 鱼汤云吞,普通货,云吞皮唔够薄滑- 鱼汤浸鱼蛋鱼片,鱼蛋鱼片算爽,鱼味浓- 梅子蒸鱼云,爸妈盛赞,梅子味刚好,鱼云部位靓- 肠粉煎蛋,肠粉超淋,我和男友都不欣赏- 茄汤素菜,茄汤浓郁,带点西菜风味,创新- 煎萝白糕,内含一丝丝萝白,味道清甜,推介- 蚬芥鲮鱼球,一啲都唔弹牙,唔掂- 杏汁木瓜,杏汁香浓,一哟都唔甜,正- 奶黄马拉糕,劲甜,奶黄开粉,难食埋单$548,连贴士每位约$145蚊,唔算太贵,acceptable。
个人而言,农圃最令我期待的,并不是什么珍贵菜式,而是他的一道前菜-炆牛筋。牛炆得极淋,入哂味,每次我同妈咪都要encore,嚟多碟。
今次食晏,我们没叫点心,却点了很多特点:
- 招牌糯米鸡翼,鸡翼去骨后只剩少量鸡肉,无咬口;糯米松散,鸡皮唔香脆,水准不复当年
- 鱼汤云吞,普通货,云吞皮唔够薄滑
- 鱼汤浸鱼蛋鱼片,鱼蛋鱼片算爽,鱼味浓
- 梅子蒸鱼云,爸妈盛赞,梅子味刚好,鱼云部位靓
- 肠粉煎蛋,肠粉超淋,我和男友都不欣赏
- 茄汤素菜,茄汤浓郁,带点西菜风味,创新
- 煎萝白糕,内含一丝丝萝白,味道清甜,推介
- 蚬芥鲮鱼球,一啲都唔弹牙,唔掂
- 杏汁木瓜,杏汁香浓,一哟都唔甜,正
- 奶黄马拉糕,劲甜,奶黄开粉,难食
埋单$548,连贴士每位约$145蚊,唔算太贵,acceptable。
张贴