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餐厅: 創發潮州飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2005-11-09 24 浏览
最爱创发的胡椒猪肚汤,以前在新蒲岗工作时,每星期都来。一入门口,就见到一大桶胡椒猪肚汤。叫一客,大大碗。料十足,猪肚啦、肠加咸菜,仲有胡椒粒。汤味够,料好吃,别处吃不到这个料这个味道。另有一个苦瓜汤,都好正。菜就稍贵,佢爱做游客生意。一碟炒圣子,80大元,是一般食店的一倍价钱,不过就好新鲜。游客来吃都好,唔会做衰香港个名。煎蚝饼用的是新鲜的蚝,大大只,有口感。菜式选择其实不多,而且十年如一日,冇创新。但贵得来又冇创新的店子可以存在咁耐,总有他的理由。
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最爱创发的胡椒猪肚汤,以前在新蒲岗工作时,每星期都来。

一入门口,就见到一大桶胡椒猪肚汤。叫一客,大大碗。料十足,猪肚啦、肠加咸菜,仲有胡椒粒。汤味够,料好吃,别处吃不到这个料这个味道。

另有一个苦瓜汤,都好正。

菜就稍贵,佢爱做游客生意。一碟炒圣子,80大元,是一般食店的一倍价钱,不过就好新鲜。游客来吃都好,唔会做衰香港个名。

煎蚝饼用的是新鲜的蚝,大大只,有口感。

菜式选择其实不多,而且十年如一日,冇创新。但贵得来又冇创新的店子可以存在咁耐,总有他的理由。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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