鳳城酒家

营业中

休息中

前排惊觉太子凤城结业，呢类旧式酒楼也真是买少见少了，趁北角店还在就快啲去试下。当然点了招牌菜虾多士，油分重而且虾味也不是特别浓是意料中事，可喜的是没有用上万年油，完全没有令人难受的油膱味，多士也炸得非常香脆，甚至有妹仔多过主人婆之感😆其他点心就不过不失，老式酒楼必点嘅灌汤饺系蒸笼上，而唔系有啲地方已经将粒饺放汤然后一盅上嘅做法。两种做法各有捧场客，不过笼上就好明显睇得出师傅嘅包功😜 呢度嘅功架当然无令我地失望！一啖咬落去好满足！最后再叫左炸子鸡，水准好惊喜。皮炸得非常脆而肉质保持到非常嫩滑，火候刚刚好。由于种种加租、师傅退休等等原因，这些老牌酒楼已不多见了。如果未来过的话非常值得一试呢！