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2014-02-28
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又到了"周四例会"的日子了...这个饭局例会是朋友们先发起的, 已经有一段日子, 原先的由来是几个麻甩男人的小型饭局, 目的是可以吃吓小菜饮饮酒, 讲吓公司不平事, 为平常繁忙的工作减减压...随著时间改变, 近年来加入了些女会员(包括我), 例会人数越来越多, 除了资深会员必定出席外, 如我般的普通会员则视乎时间是否许可了....已经有几次没有出席例会, 恰巧这个星期四有空, 就答应了出席例会, 每次举行例会前, 几位资深会员早两天便开始在群组里呼吁, 统计出席人数及建议地点, 除了几个老地方是惯常去之外, 会员们亦会提议新地点, 希望大家一起试试新的食物...今次一致通过来新志记....是由其中2位曾经到来吃过的会员推介的...在群组早已收到新志记的资料, 知道是旧式的饭店, 地点很方便, 就在太子地铁站其中1个出口, 转个湾便看到它的招牌, 门外是旧式的海鲜档, 可以看到有怎么新鲜的海鲜, 方便客人看到才决定点怎么海鲜吃..现在已经少有这类旧式的海鲜饭店了...只有在比较旧的地区比较偏僻的街道上才能生存, 旺的地方除了大型商场及连锁食店外, 几乎是没有别的选择了店里的装饰都比较旧
已经有几次没有出席例会, 恰巧这个星期四有空, 就答应了出席例会, 每次举行例会前, 几位资深会员早两天便开始在群组里呼吁, 统计出席人数及建议地点, 除了几个老地方是惯常去之外, 会员们亦会提议新地点, 希望大家一起试试新的食物...今次一致通过来新志记....是由其中2位曾经到来吃过的会员推介的...
在群组早已收到新志记的资料, 知道是旧式的饭店, 地点很方便, 就在太子地铁站其中1个出口, 转个湾便看到它的招牌, 门外是旧式的海鲜档, 可以看到有怎么新鲜的海鲜, 方便客人看到才决定点怎么海鲜吃..现在已经少有这类旧式的海鲜饭店了...只有在比较旧的地区比较偏僻的街道上才能生存, 旺的地方除了大型商场及连锁食店外, 几乎是没有别的选择了
店里的装饰都比较旧了, 但还算干净的, 伙计们全是上了年纪的, 应多是这里做了很久的日子吧, 幸好早2天已订了枱, 因为店内是全满的, 就是有这些爱吃的客人, 旧式饭店才能经营下去
12 个人, 先点了2个老火炖汤, 1个是猪肺汤, 另1个是响螺汤, 2个汤都汤料十足, 没有味精, 大家到赞不绝口! 接著点了很多小菜, 亦有海鲜...
海鲜类有先来的豉油王中虾, 用的是还在鱼缸里游水的鲜虾..虾不算大只, 但豉油的味道刚好, 炸得很脆, 很好味! 再点了炸笋壳鱼, 很大条, 其他的饭店都很少有这么大的笋壳鱼的, 炸得刚刚熟, 鱼皮炸到金黄色的, 脆香的鱼皮连刚熟的鱼肉一并吃, 大赞! 再来的是豆豉大圣子, 圣子很新鲜, 肉质弹口的!
点了很多个小菜, 当中最出色是生炒排骨及炸大肠, 排骨不会全是肥肉, 比例是肉比肥肉多的腩排, 脆脆的, 酱汁甜酸度刚好, 亦不会像有些饭店献汁似浆糊状的, 炸大肠炸得很干身, 肠不会偏肥, 点了酸酸的酱汁吃很好味!
跟著来的是每位食评人都赞的糯米饭, 份量很多, 饭炒得很干身, 材料亦丰富, 不会觉得很肥腻, 12个人每人吃了一小碗后觉得意犹未尽, encore再叫一碟, 才觉满足
整晚大家很开怀的吃, 喝啤酒, 大声说话, 大声笑, 这种轻松的吃饭环境, 只能在这样的老饭店才能做到, 12个人, 不停的吃, 整晚共叫了16个𩠌...
价钱方面, 除了因海鲜是因新鲜即叫按时价外, 其他小菜价钱算是中等, 最重要是例会气氛高涨...大家都很享受食物, 享受这种情怀...
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