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2019-07-16
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火锅控的我不论春夏秋冬总是想起打边炉,当然还有麻麻辣辣的鸡煲,一想起已经流口水,朋友在尖沙咀山林道一带上班,说这间「尚上下夏」的鸡煲非常好味,心里有如蚁咬啰啰挛很想去试,一于约埋朋友今天来试一试,看看是否真的非常好味。我一去到看到外表装潢很像7、80年代的大排档,折台折櫈很有怀旧的感觉,即时令我想起儿时和父母到街边大排档的回忆。鸡煲单锅鸡全只 $219 加瑶柱群翅鸡汤 $49全只鸡煲,未食已经闻到一股麻辣香气十分诱人,材料非常丰富大量芫荽洋葱还有猪皮,加上非常惹味的酱汁,入口有少许发麻的感觉够香够辣,味道令人上瘾好食到停唔到口。食完鸡煲便可加汤底到鸡煲内打边炉。顶级花腩片 $99连皮的顶级花腩片,入口烟韧爽口绝不油腻,一路食一路渗出猪肉的香味,越食越想食。脆肉鲩鱼腩 $89脆肉鲩鱼腩,自从爱上脆肉鲩鱼腩,每次打边炉都必定会叫,质量好的脆肉鲩鱼腩,入口爽脆甘香油润,带有鲩鱼的甜味,这里就是这个质量,正。生㓥白鳝片 $99生㓥白鳝片,入口甘香鳝的味道浓郁,而且非常滑身薄薄一片,鲜甜无比。美国桶蚝 $169美国桶蚝,大大只蚝味出众,干净软滑值得一试,一碟有七只份量足。鬼马墨鱼 $60鬼马墨鱼
$219
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$49
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鸡煲单锅
鸡全只 $219 加瑶柱群翅鸡汤 $49
全只鸡煲,未食已经闻到一股麻辣香气十分诱人,材料非常丰富大量芫荽洋葱还有猪皮,加上非常惹味的酱汁,入口有少许发麻的感觉够香够辣,味道令人上瘾好食到停唔到口。食完鸡煲便可加汤底到鸡煲内打边炉。
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顶级花腩片 $99
连皮的顶级花腩片,入口烟韧爽口绝不油腻,一路食一路渗出猪肉的香味,越食越想食。
$89
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脆肉鲩鱼腩 $89
脆肉鲩鱼腩,自从爱上脆肉鲩鱼腩,每次打边炉都必定会叫,质量好的脆肉鲩鱼腩,入口爽脆甘香油润,带有鲩鱼的甜味,这里就是这个质量,正。
$99
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生㓥白鳝片 $99
生㓥白鳝片,入口甘香鳝的味道浓郁,而且非常滑身薄薄一片,鲜甜无比。
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美国桶蚝 $169
美国桶蚝,大大只蚝味出众,干净软滑值得一试,一碟有七只份量足。
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鬼马墨鱼 $60
鬼马墨鱼,用油炸鬼切成一段段,酿上一层墨鱼滑之后再在墨鱼滑上加上大量的蟹籽,放落汤中油炸鬼把汤汁吸收,墨鱼滑非常弹牙,加上一粒粒的卜卜脆的蟹籽,感觉好过瘾。
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