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2014-10-27
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南亚这个名字，70后的都会听过，就是会令你联想起怀旧的东南亚美食，牛脷，咖哩牛腩，海南鸡等等…是次与家人特别想试试其克戟，寻回旧日的味道。 星期日晚因为怕等位，所以6:30便到达。 人不多，马上便入座了。 入座后待应先端来一杯热腾腾的红茶，诚意十足，茶味已经带我们回到80年代了。 接著，我们点了以下的菜色:1) 星州炒米 - 香，米粉干身而不太油，适合不太尝辣的人。2) 牛脷会意粉 - 牛脷淋滑，意粉蕃茄味浓郁，但并非正宗意大利Al Dente的质感。3) 焗猪扒饭 - 两大块猪扒，先煎后焗，汁浓而不糊，炒饭底亦有水准，与连锁店的真的有点差异，当然，价格亦不能双比。 唯略嫌饭太少，所以我们外加了一个白饭!4) 粟米鸡丝饭 - 这个我吃得比较少，白汁与饭是分开的，味道亦可。5) 克戟 - 这是我们来的重点。 要点这个，真的要等20分钟。 卖相与当年无异，端来时牛油香味扑鼻而来。 面粉部份松软，可惜吃的时候反而不觉有牛油味，这是略为逊色的地方。 加上如果外皮再香脆一点，就更像当年的模样了！初初看到食评一个笑脸都没有时，的确犹疑了一下，但还是觉得要亲身体验一下才心息。 犹幸坚持一试，其实整体
是次与家人特别想试试其克戟，寻回旧日的味道。 星期日晚因为怕等位，所以6:30便到达。 人不多，马上便入座了。 入座后待应先端来一杯热腾腾的红茶，诚意十足，茶味已经带我们回到80年代了。
接著，我们点了以下的菜色:
1) 星州炒米 - 香，米粉干身而不太油，适合不太尝辣的人。
2) 牛脷会意粉 - 牛脷淋滑，意粉蕃茄味浓郁，但并非正宗意大利Al Dente的质感。
3) 焗猪扒饭 - 两大块猪扒，先煎后焗，汁浓而不糊，炒饭底亦有水准，与连锁店的真的有点差异，当然，价格亦不能双比。 唯略嫌饭太少，所以我们外加了一个白饭!
4) 粟米鸡丝饭 - 这个我吃得比较少，白汁与饭是分开的，味道亦可。
5) 克戟 - 这是我们来的重点。 要点这个，真的要等20分钟。 卖相与当年无异，端来时牛油香味扑鼻而来。 面粉部份松软，可惜吃的时候反而不觉有牛油味，这是略为逊色的地方。 加上如果外皮再香脆一点，就更像当年的模样了！
初初看到食评一个笑脸都没有时，的确犹疑了一下，但还是觉得要亲身体验一下才心息。 犹幸坚持一试，其实整体感觉不错。 首先，食物质素很好，每种食物都是热辣辣的。 而且上菜时间亦十分正常，除了事先说明要20分钟制作的克戟外，其他食物都在10至20分钟内送上，与其他食评内所说的有点出入。 服务态度也是值得一赞的，即使我们已吃完了，侍应仍然非常殷勤的多次为我们添茶。 我们一行7人，因有部份人不太肚饿，总共只点了五样食物，但店员都没有鄙视我们这些"大生意"，并没有那种"老字号，唔忧做"的感觉，很舒服!
可能因为放在门口最当眼的"是日精选"上显示的套餐都是$128以上，所以令很多人都宁愿选择旁边的花x餐厅吧! 其实餐牌上大部份的东西都是$75-85左右，而且所有主菜加$30都可以有餐汤，餐饱及咖啡茶，价钱亦算合理，物有所值! 平日很少写食评的我，只是想为店家平反一下，为食家们带来另一个角度。 因为我不希望一家有诚意的餐厅，一段时间后便被昂贵的租金吞噬，令仅有怀旧味消失于药房和金舖当中……
埋单时，送上了小惊喜，就是一张九折咭，平日晚餐可有九折优惠!!
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