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2009-06-08
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一想到三圣村,大家会想到食海鲜,我就想起廿几年前"旧日的足迹",因为小弟就读的幼稚园,正是在三圣村之内.周日的傍晚,看不到一张张可爱在远处的笑脸,只见很多也是为吃海鲜而来的食客.众友人先在海鲜档买些海鲜,再拿去附近的饭店加工,本来是去冬菇亭内的"兴记",但未入黑已经全场爆满,唯有要另找地方,不过,入得宝山岂能空手回?听闻兴记的烧鹅也是远近驰名,于是打包一只,一只烧鹅之份量实在太大,要分两盒上,拿去附近牌档吃.刚烧起不久的烧鹅,新鲜热辣,怎样也不会差得去边.烧鹅皮脆,肉质较实,但肉味浓.也是水准之作.打铁要趁热,要吃就快手,否则一冷却,食味便差矣.我们八个人,差点吃烧鹅吃到饱,好像已忘记其后还有众多海鲜,来等著我们.
周日的傍晚,看不到一张张可爱在远处的笑脸,只见很多也是为吃海鲜而来的食客.众友人先在海鲜档买些海鲜,再拿去附近的饭店加工,本来是去冬菇亭内的"兴记",但未入黑已经全场爆满,唯有要另找地方,不过,入得宝山岂能空手回?
听闻兴记的烧鹅也是远近驰名,于是打包一只,一只烧鹅之份量实在太大,要分两盒上,拿去附近牌档吃.刚烧起不久的烧鹅,新鲜热辣,怎样也不会差得去边.烧鹅皮脆,肉质较实,但肉味浓.也是水准之作.打铁要趁热,要吃就快手,否则一冷却,食味便差矣.
我们八个人,差点吃烧鹅吃到饱,好像已忘记其后还有众多海鲜,来等著我们.
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