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2014-03-17
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庄国格局像70-80年代的老牌韩烧店,当时不会引入什么新潮韩菜,卖的是正宗韩式料理。最具代表性的尖沙咀地库舖的「满拿 」早已结业,庄园可说是它的余种,已开业三十年多。宵夜时段人不多,不用等待。营业至凌晨4时。韩式小菜有9小碟,碟碟都不能错过。非常地道,除了典型泡菜,芽菜,另有韩国粉及淹薯仔,不再独沽一味。其实客人不用另点白饭及汤,因为每点一样𩠌,都会跟白饭及汤的。牛肋骨份量相比新罗宝多。而且肉汁多,但近骨的肉质有点刃。其余都很惹味,得点了2碟才罢休。必试鸡肉不算滑,味道还是可以五花腩想吃猪肉,店员推介。但我并不喜欢,肉不嫩,好刃又没猪香味,本身已干,烧完再干多一成。放弃之。我爸妈是吃货,他们曾说过:如果枱上有碟盐供应给自己调味,那才是正宗的韩烧吃法。
庄国格局像70-80年代的老牌韩烧店,当时不会引入什么新潮韩菜,卖的是正宗韩式料理。最具代表性的尖沙咀地库舖的「满拿 」早已结业,庄园可说是它的余种,已开业三十年多。
宵夜时段人不多,不用等待。营业至凌晨4时。
韩式小菜有9小碟,碟碟都不能错过。非常地道,除了典型泡菜,芽菜,另有韩国粉及淹薯仔,不再独沽一味。
其实客人不用另点白饭及汤,因为每点一样𩠌,都会跟白饭及汤的。
牛肋骨
份量相比新罗宝多。而且肉汁多,但近骨的肉质有点刃。其余都很惹味,得点了2碟才罢休。必试
鸡肉
不算滑,味道还是可以
五花腩
想吃猪肉,店员推介。但我并不喜欢,肉不嫩,好刃又没猪香味,本身已干,烧完再干多一成。放弃之。
我爸妈是吃货,他们曾说过:
如果枱上有碟盐供应给自己调味,那才是正宗的韩烧吃法。
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