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2014-11-12
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曾经是大学的best friend, 毕业后却因外事令此情不再... 原本已渐渐习惯没有这个好朋友的生活, 但最近的一次gathering令我反思是否真的放弃这段关系, 同时亦在ig看到一句"Years from now, I hope we're still in each others life"... 好! 仍是不舍得... 既然是难得一次见面, 当然要选一个好地方! 我想要一间有靓景的餐厅, 不过价钱往往与美景成正比 最后在我不知道该怎样选的时候, 朋友提议Al Molo, 而我亦不想再烦自己, 就用table map订位lu! 餐厅在中午时打电话来confirm booking, 确认有seaview位! 老实说, 临去食饭前... 都真的有点紧张, 毕竟有一段时间没见, 不知道感觉如何...星期五的8点Al Molo都不多人, 没有满座~ 侍应带我们走到最入最角落的一张枱, 左手边就已经是广阔的维港景色! 幸好天公造美, 天朗气清, 可以清楚看到对岸的灯饰, (光污染颇厉害的)香港...反观Al Molo内灯光不强, 微弱的灯泡带来浪漫的感觉... 每枱上亦有c
既然是难得一次见面, 当然要选一个好地方! 我想要一间有靓景的餐厅, 不过价钱往往与美景成正比 最后在我不知道该怎样选的时候, 朋友提议Al Molo, 而我亦不想再烦自己, 就用table map订位lu! 餐厅在中午时打电话来confirm booking, 确认有seaview位!
老实说, 临去食饭前... 都真的有点紧张, 毕竟有一段时间没见, 不知道感觉如何...
星期五的8点Al Molo都不多人, 没有满座~ 侍应带我们走到最入最角落的一张枱, 左手边就已经是广阔的维港景色! 幸好天公造美, 天朗气清, 可以清楚看到对岸的灯饰, (光污染颇厉害的)香港...
反观Al Molo内灯光不强, 微弱的灯泡带来浪漫的感觉... 每枱上亦有candle作陪衬~
以这样的环境来说, Al Molo的价钱中规中矩... 平时不常吃贵价西餐的我, Chef's Choice自然成为首选
点菜后, 就是面包时间~ 侍应送来用木板盛的面包, 这里的面包有点特别, 不同于平时常见的法包, 而是有点像酥, 表面看上去脆脆而光滑, 旁边还有一小碗橄榄油~ 原以为是类似酥的焗物, 谁不知入口软软, 虽然是略油, 但油份令面包更香口及滑溜, 沾了橄榄油亦别有一番风味, 带有一种淡淡清香... 面包是跟人头的, 每人有2片, 非常满足!
Mista di Campo--意大利菜通常都是意粉, 好像肉类较多, 所以我们特意点了一个沙律, 像是健康一点XP 这个沙律份量不少, 色彩丰富, 有蕃茄萝卜菜, 少许的黑醋令沙律带点甜酸味, 更为开胃
Cocktails--饮点酒好像令气氛轻松一点, 我们各自点了一杯! (左边的是Al Molo; 右边的是Wildberry Crush) 本人觉得Al Molo味道较好, 有点像芒果汁容易入口... Wildberry Crush酒味较浓较呛, 没有我想像中的莓甜味, 令我的面不久后就红了....
Pepperoni--朋友喜欢pizza, 所以我们叫了一个带辣的~ 初上枱时, 心想这么大的pizza, 2个人真的吃得下吗...?! 幸好只是薄薄的饼底, 1个人食4块勉强都可以... 明显见到一块块辣肉肠, 不过味道就不是很辣, 芝士味也不浓烈, 因此味道不腻, 食多也还可以~ 虽然味道不强, 不见得不好吃㖞! pizza烤得不干不硬, 肉肠带汁令pizza口感更好, 另外仲有淡淡芝士味为点缀
Risotto--全晚最吸引的就是risotto! 看到每一颗米都被白汁厚厚包围就知道一定不差! 果然, 未放入口就有一股菌香, 我最喜欢菇菌类配意大利饭! 意大利饭出名较硬, 而这个饭煮得软硬适中, 绵绵的感觉真的令人不舍得食完... 而且汁跟菇的味道又配合得天衣无缝! 真的一大杰出之作!系主菜食得七七八八个时候, 有位大厨(我们猜想应该是主厨)从厨房出来, 然后走到每一枱询问客人当晚的菜式怎样? 味道可以吗? 有甚么可以改进? 当然亦有寒暄一番, 他觉得我们较young, 又说al molo应该要多吸引年轻食客 都是第一次见有厨师走到每枱与客人交流(可能我见识少...), 这样令身为客人的我感到很亲切, 增加了再光顾的可能性!
Meringata al Limome--2个人食2个main真的太饱, 但甜品又没理由错过, 唯有share食一个算啦... 甜品的卖相真是永远都最美, 小小的蛋糕都可以加水果加朱古力酱令颜色更丰富更令人垂涎! 以今晚这个饱腹十足的晚餐来说, 这个酸酸柠檬tart可算是一个完满结束 淡烫的柠檬香不至于令肚皮更涨, 印象最深的是那块糖制的干柠檬, 硬得非常痴牙, 饮极水都溶不掉... 多望一眼醉人的夜景, 就是晚餐完结的时候... 或许此情不再或许可以重拾友谊... 不过一切都回不去最初了, 顺其自然吧......
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