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2015-08-16
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罗麦记，听说是两位爱怀旧的老板共同创立的。怀旧是不少港人的集体回忆，虽然老土，但旧物随时间的远去，反而更显珍贵。像我自小便是吃茶餐厅长大的，对怀旧的茶餐厅有份情意结，爱的就是食物飘来的回忆之味。 罗麦记的怀旧，在于环境装潢。墙上有不少怀旧的广告，感觉后现代多于怀旧，不过那些旧品牌倒是耳熟能详。餐垫是旧式公园跳棋，餐牌是旧式学生手册，能感觉到两位老板对童年的怀缅。 先来的是罗麦鸡翼捞通粉($52)，小小的通粉煮得弹牙，有点咬口。 不过通粉这东西即使筛水功夫做足，也难免会残留水气。那酱汁虽然也挂满了通粉上，但跟配出前一丁相比还是逊色了一点。汁酱甜甜的带酱油香气，加辣的关系也甚为惹味，酱汁鸡翼依旧肥美入味，甜甜的甚可口。 咖哩牛腩焗饭($63)咖哩是茶餐厅的强项，这儿的更是出众。咖喱香料味香浓，加上厚厚的芝士同焗，令焗饭十分惹味。牛腩稔滑有牛香，份量也不少，还搭配嫩滑的牛筋，这儿的咖喱真不错呢! 见食友推介菠萝粒粒冰($38)，一尝味道却不似预期。 冰粒内藏的菠萝粒质素认真麻麻，欠菠萝香，只有甜。菠萝冰味道偏向人工，只有甜味较突出，粒粒冰只是噱头，不值。 老公的雪糕
怀旧是不少港人的集体回忆，
虽然老土，但旧物随时间的远去，反而更显珍贵。
像我自小便是吃茶餐厅长大的，
对怀旧的茶餐厅有份情意结，爱的就是食物飘来的回忆之味。
罗麦记的怀旧，在于环境装潢。
墙上有不少怀旧的广告，感觉后现代多于怀旧，不过那些旧品牌倒是耳熟能详。
餐垫是旧式公园跳棋，餐牌是旧式学生手册，能感觉到两位老板对童年的怀缅。
先来的是罗麦鸡翼捞通粉($52)，
小小的通粉煮得弹牙，有点咬口。
罗麦鸡翼捞通粉
$52
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不过通粉这东西即使筛水功夫做足，也难免会残留水气。
那酱汁虽然也挂满了通粉上，但跟配出前一丁相比还是逊色了一点。
汁酱甜甜的带酱油香气，加辣的关系也甚为惹味，酱汁鸡翼依旧肥美入味，甜甜的甚可口。
咖哩牛腩焗饭($63)
咖哩是茶餐厅的强项，这儿的更是出众。
咖哩牛腩焗饭
$63
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咖喱香料味香浓，加上厚厚的芝士同焗，令焗饭十分惹味。牛腩稔滑有牛香，份量也不少，还搭配嫩滑的牛筋，这儿的咖喱真不错呢!
见食友推介菠萝粒粒冰($38)，一尝味道却不似预期。
菠萝粒粒冰
$38
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冰粒内藏的菠萝粒质素认真麻麻，欠菠萝香，只有甜。
菠萝冰味道偏向人工，只有甜味较突出，粒粒冰只是噱头，不值。
老公的雪糕红豆冰($38)比较正常，
用上大颗红豆，没有煲至起沙但算稔身。
雪糕红豆冰
$38
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配一小球牛奶雪糕，份量多点便更理想。
甜度足，配上淡奶、碎冰，是正常红豆冰的水准。
这儿的饮品若跟餐减$10，不过特饮特式欠奉，下次还是点普通饮品为佳。
到罗麦记，要怀旧可是会令人失望的，
这是年轻一辈、外来游客意识形态上的「旧香港」。
不过，凭藉店内零碎的旧物，确是能勾起一点回忆的。
附餐牌给大家参考:
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