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2017-12-05
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说到茶记，今时今日都变成了茶餐厅而香港大排挡又渐渐变成了㓥客的地方今晚特意走到深水埗和石硖尾中间的苏记茶档有种大排挡的感觉但是吃的是茶餐厅的食物这条街还有几间类近的档口不过今天先试苏记这条街略旧，左右都是矮的唐楼环境不算整洁但算可以接受的范围他们就在这小小位置即叫即煮的端出来我们点了猪扒出前一丁，猪润猪扒出前一丁，跟热奶茶猪扒有如其他人所说一样松软，猪味浓，煎得刚刚好，既不会过油，又保持到香脆的口感，吃得出带有点点黑椒的味道猪润也不错，绝对不会过熟而汤底，难得一见的热度很够在这冬天室外凉爽的温度下，在我吃完的时候汤还是依旧热，值得一赞住左繁忙的港岛区每天都人来人往冲忙吃饭来到这里，我想不只是为了食物也为了怀念一下旧时的香港特色
而香港大排挡又渐渐变成了㓥客的地方
今晚特意走到深水埗和石硖尾中间的苏记茶档
有种大排挡的感觉但是吃的是茶餐厅的食物
这条街还有几间类近的档口
不过今天先试苏记
这条街略旧，左右都是矮的唐楼
环境不算整洁但算可以接受的范围
他们就在这小小位置即叫即煮的端出来
我们点了猪扒出前一丁，猪润猪扒出前一丁，跟热奶茶
猪扒猪润面
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猪扒面
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猪扒有如其他人所说一样
松软，猪味浓，煎得刚刚好，既不会过油，又保持到香脆的口感，吃得出带有点点黑椒的味道
猪润也不错，绝对不会过熟
而汤底，难得一见的热度很够
在这冬天室外凉爽的温度下，在我吃完的时候
汤还是依旧热，值得一赞
住左繁忙的港岛区
每天都人来人往冲忙吃饭
来到这里，我想不只是为了食物
也为了怀念一下旧时的香港特色
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