達濠仔

营业中

休息中

当天去到一间平民化既食堂，首选自然系佢地嘅招牌三𩠌粉面。啱啱端上枱，牛腩、牛丸、蚝仔鲜香扑鼻，让人垂涎🤤。啖啖牛腩，肉质滑溜、入口即化，足料牛丸咬落去弹牙，有咁嘅口感真系正！蚝仔新鲜，有种海水嘅鲜甜，完全冇腥味。汤底用白胡椒嚟打底，香而不辣，一啲都唔会盖过粉面嘅本味。轻轻咁撒少少店家特制嘅泡椒提味，微辣嘅刺激又带出另一番风味。再来嘅肠粉，真系有啲出乎意料。虽然喺香港，肠粉一般味道多少有限，但呢间嘅肠粉内馅超足，生菜、鸡蛋同埋猪肉嘅组合新鲜又足料，冬菜嘅点缀仲带来一丝丝回甘。皮虽然可以再烟韧啲，但加咗蚝仔后味道真系提升咗不少，𠮶种醇厚嘅海鲜香气让人念念不忘🐚。无论如何，都系一顿令人满足嘅午餐🍜。