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2012-08-29
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今晚是祝贺两位老友，二人都是转新工，友人更帯出两支珍藏的sparkling wine 和红酒，不胜感激！先来了蒜蓉包和一个伴绿色的香草蒜蓉醤，很配。再来一客海胆伴紫菜，呵，海胆很鲜味包著四x的紫菜，很和味，久违的鲜味了！再下来到全晚的亮点，生蚝, 我们一行5人点了6-7款生蚝, 因为有点分不清每一种的类别, 但是当中有我喜欢的味浓creamy的, 太好味了, 也有带咸海水味, 金属矿物味, 爽身的, 全部都很新鲜, 有三个sauce可配, 有蕃茄辣酱, 香草酱, 醋汁, 不配酱只配柠檬汁也可以接下来是一只小龙虾刺身, 鲜甜弹牙到无朋友, 好赞!朋友不知是否太饿, 认为我们只是吃了前菜, 陆陆续续上了汤和主菜,两个冬荫公, 猪肋骨和牛扒, 以为只是生蚝出色, 但主菜都不赖, 牛扒肉质很好, medium rare真的是半熟, 很嫩有肉汁, 猪肋骨烤得很好,入味还有粉天使面, 有些蚬和蚌, 有些辣, 很香, 不知饱地吃完全程当然, 最后甜品少不了, 心太软加雪糕, 一般啦, 没有要求了!
先来了蒜蓉包和一个伴绿色的香草蒜蓉醤，很配。再来一客海胆伴紫菜，呵，海胆很鲜味包著四x的紫菜，很和味，久违的鲜味了！
再下来到全晚的亮点，生蚝, 我们一行5人点了6-7款生蚝, 因为有点分不清每一种的类别, 但是当中有我喜欢的味浓creamy的, 太好味了, 也有带咸海水味, 金属矿物味, 爽身的, 全部都很新鲜, 有三个sauce可配, 有蕃茄辣酱, 香草酱, 醋汁, 不配酱只配柠檬汁也可以
接下来是一只小龙虾刺身, 鲜甜弹牙到无朋友, 好赞!
朋友不知是否太饿, 认为我们只是吃了前菜, 陆陆续续上了汤和主菜,两个冬荫公, 猪肋骨和牛扒, 以为只是生蚝出色, 但主菜都不赖, 牛扒肉质很好, medium rare真的是半熟, 很嫩有肉汁, 猪肋骨烤得很好,入味
还有粉天使面, 有些蚬和蚌, 有些辣, 很香, 不知饱地吃完全程
当然, 最后甜品少不了, 心太软加雪糕, 一般啦, 没有要求了!
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