梓桐堂

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踏入梓桐堂，即刻感受到一股文艺气息同家居感。我点咗个"梓桐花园拼盘"嚟开始这场味蕾之旅，五彩缤纷嘅小碟子，当中嘅胡麻香茄子最正😋，既入味又惹味，胡麻酱够浓郁地带出茄子𠮶滑润质感。然后一口皮蛋豆腐，真系豆香皮蛋香，两种滋味在嘴里融合，简直系幽香袭人。跟手，三拼点心惊喜逐渐登场。黑松露蒸包卖相得意，吸引晒眼球，但可能有啲干，冬笋八宝素饺鲜甜爽口，至于七彩火鸭丝春卷，个人就觉得肉味鲜美，口感惹味。份虫草花炖三宝汤，真系正中红心！食材准备得好有心思，汤清味美，饮咗身体都觉得暖笠笠🍲。主菜嘅游龙戏凤够创意，虾球同蛋白配合默契，顺德翡翠蝴蝶鱼嘅口感层次丰富，桂花鱼肉炸得啱啱好，跟住嚟嘅茶皇烟熏鸡就略嫌干身，但烟熏香味层次分明。最后啲竹笙上素，简单中见精彩，炒饭虽普通，但食材新鲜，收尾嘅三弄甜品，冰花万寿果就真系清新适中，滋润唔腻口🍋。总体黎讲，梓桐堂几有惊喜，食物嘅高低起伏都算适中，对好味讲究嘅我至少满足到一半，大家下次有空可以嚟试吓！