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2021-10-08
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侄儿离港在即，暂住西九龙区的服务式住宅，国庆假期我们前往探访他，参观一下他的短期豪房，他很客气，提前几天订了星宴请我们饮茶，但C区已满，只能坐B区，我们四大一小分坐两间相连厢房，可走来走去，分享食物，很有趣。厢房布置高雅，中西合璧，灯光柔和温暖。每张枱上放了一朵铁铸玫瑰花，很浪漫。部长斯文有礼，细心地为我们安排一张小朋友坐椅及食具。我们点了两壸铁观音茶，都是用炉暖著，很周到。食物方面，我们每枱各点了七款点心，另加一个米线共享。香麻西班牙黑豚叉烧酥 （$98） — 卖相讨好，外皮金黄酥脆，叉烧馅料肥瘦均匀，咸甜油润，层层口感，啖啖美味。星宴笋尖虾饺皇（$88）— 既是镇店名牌，当然用料上乘。饺皮薄透晶亮，皱折精致，鲜虾笋粒作馅，鲜嫩爽脆，口感丰富。蟹籽烧卖（$88）— 鲜虾及猪肉比例适中，味道鲜甜多汁，加了橙红蟹籽，又靓又好吃。鲍汁炆凤爪（$68）— 鳯爪软糯脱骨，鲍汁油亮鲜美，伴碟的炆花生，更是锦上添花，入味好食。珍珠鸡（$68）— 小巧精致，馅料味道咸甜适当，油润有肉味。叉烧包（$68）— 包皮松软，裂口美丽如花开，叉烧肥瘦均匀，调味咸香有致，肉油香馥郁，小朋友尤其喜欢。梅菜扣肉肠
香麻西班牙黑豚叉烧酥 （$98） — 卖相讨好，外皮金黄酥脆，叉烧馅料肥瘦均匀，咸甜油润，层层口感，啖啖美味。
星宴笋尖虾饺皇（$88）— 既是镇店名牌，当然用料上乘。饺皮薄透晶亮，皱折精致，鲜虾笋粒作馅，鲜嫩爽脆，口感丰富。
蟹籽烧卖（$88）— 鲜虾及猪肉比例适中，味道鲜甜多汁，加了橙红蟹籽，又靓又好吃。
鲍汁炆凤爪（$68）— 鳯爪软糯脱骨，鲍汁油亮鲜美，伴碟的炆花生，更是锦上添花，入味好食。
珍珠鸡（$68）— 小巧精致，馅料味道咸甜适当，油润有肉味。
叉烧包（$68）— 包皮松软，裂口美丽如花开，叉烧肥瘦均匀，调味咸香有致，肉油香馥郁，小朋友尤其喜欢。
梅菜扣肉肠粉（$98）— 梅菜咸香爽口，肠粉软滑，很好的gimmic创作。侍应细心告诉我们可不加酱油已够味。但扣肉实在太肥腻，不是我杯茶！
星斑球泡米线（$328）— 鱼汤清甜，片片星斑嫩滑鲜甜，但只得十小片左右，是好味，但有点贵。
我们舒舒服服享用美食，开心满足，吃罢去邻近西九龙艺术公园行行，欣赏日落美景，也是一个好节目。
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