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2011-07-17
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16/07/2011, SAT店子虽然不大，但环境感觉cosy。星期六的中午没多久客人已经逐渐坐满，幸好自己早已订座。今天就点了份只有在周末才供应的Egg Benedict，再加一杯Cappuccino。跟著餐另加HK$15的这杯Cappuccino面层奶泡感觉非常轻盈柔滑，人口细密，咖啡味道温和没有任何苦涩感或酸味。只是温度有点稍嫌不足，否则就更完美了。Egg Benedict能选择配以Bacon，Ham，或Smoked Salmon。是日就选择了Ham的。轻摇碟子那粉嫩的班尼迪蛋也随著轻轻摇晃，看罢也觉可爱！用刀把蛋一切鲜黄色的蛋黄浆就缓缓地流出，浓稠的蛋黄浆融和著带轻柔牛油香的荷兰酱，再与垫底煎香过的腌火腿、磨菇粒、菠菜及烤至松脆的英式松饼同吃，实在有说不出的满足感！
店子虽然不大，但环境感觉cosy。星期六的中午没多久客人已经逐渐坐满，幸好自己早已订座。今天就点了份只有在周末才供应的Egg Benedict，再加一杯Cappuccino。
跟著餐另加HK$15的这杯Cappuccino面层奶泡感觉非常轻盈柔滑，人口细密，咖啡味道温和没有任何苦涩感或酸味。只是温度有点稍嫌不足，否则就更完美了。
Egg Benedict能选择配以Bacon，Ham，或Smoked Salmon。是日就选择了Ham的。轻摇碟子那粉嫩的班尼迪蛋也随著轻轻摇晃，看罢也觉可爱！用刀把蛋一切鲜黄色的蛋黄浆就缓缓地流出，浓稠的蛋黄浆融和著带轻柔牛油香的荷兰酱，再与垫底煎香过的腌火腿、磨菇粒、菠菜及烤至松脆的英式松饼同吃，实在有说不出的满足感！
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