影片
更多
2019-12-25
2466 浏览
相约两位朋友于星期天下午茶，最近读报见这家酒店的下午茶价钱不昂贵，而它位置方便，决定预订一试。这里装修简洁优雅，地方宽敞。楼底极高，落地玻璃窗引入天然光，感觉光猛柔和，而且气氛宁静，很有情调。我们一行三人，点了二人下午茶餐以及一客鲜虾汉堡。服务员送来整座下午茶，令我们兴奋无比，充满期待，亦当然相机先吃。咸甜点一共有14款，非常丰富，逐一介绍如下:最底层焗鲍鱼鸡肉酥: 完整的鲍鱼感觉很富贵，它有腌过的蚝油味及阵阵咸香，下面有鸡肉碎，而酥皮松化可口。朱古力慕丝蛋糕: 造型精致，层次分明，手工精细，最底层是曲奇饼，接著是朱古力慕丝，有浓浓的朱古力味，甜美动人，再上面是类似朱古力味曲奇饼，而最顶层的忌廉软滑。朱古力松饼: 同样有浓浓的朱古力味，入口结实。中间层64%朱古力挞: 味道不算太浓而刚刚好，不会过甜，朱古力的忌廉滑溜，挞皮脆身。柚子朱古力闪电芭芺: 芭芺松软，加了柚子送上一种清新的味道和感觉。榛子朱古力球: 底层垫有一件牛油曲奇，上面像是乒乓球般大的朱古力球，圆圆而光滑，朱古力球味道浓郁。80%朱古力芝士饼: 80%朱古力稍为有苦涩味，芝士的味道像有tiramisu的感觉。最上层鹅肝酱
这里装修简洁优雅，地方宽敞。楼底极高，落地玻璃窗引入天然光，感觉光猛柔和，而且气氛宁静，很有情调。
我们一行三人，点了二人下午茶餐以及一客鲜虾汉堡。服务员送来整座下午茶，令我们兴奋无比，充满期待，亦当然相机先吃。
下午茶set
55 浏览
0 赞好
0 留言
最底层
下午茶set
31 浏览
0 赞好
0 留言
焗鲍鱼鸡肉酥: 完整的鲍鱼感觉很富贵，它有腌过的蚝油味及阵阵咸香，下面有鸡肉碎，而酥皮松化可口。
朱古力慕丝蛋糕: 造型精致，层次分明，手工精细，最底层是曲奇饼，接著是朱古力慕丝，有浓浓的朱古力味，甜美动人，再上面是类似朱古力味曲奇饼，而最顶层的忌廉软滑。
朱古力松饼: 同样有浓浓的朱古力味，入口结实。
中间层
下午茶set
39 浏览
0 赞好
0 留言
64%朱古力挞: 味道不算太浓而刚刚好，不会过甜，朱古力的忌廉滑溜，挞皮脆身。
柚子朱古力闪电芭芺: 芭芺松软，加了柚子送上一种清新的味道和感觉。
榛子朱古力球: 底层垫有一件牛油曲奇，上面像是乒乓球般大的朱古力球，圆圆而光滑，朱古力球味道浓郁。
80%朱古力芝士饼: 80%朱古力稍为有苦涩味，芝士的味道像有tiramisu的感觉。
最上层
下午茶set
42 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肝酱伴红菜头牛油多士: 厚厚的鹅肝酱，咸香味浓，鹅肝感觉肥美，混来红菜头的味道中和一下，较为清新健康。
蟹肉沙律三文鱼籽挞: 另一款考验手工的小吃，一丝丝蟹肉混合了沙律酱，新鲜怡人。三文鱼籽的鲜味在口腔爆发，是一种享受。
精选三文治: 是蕃茄青瓜和芝士三文治，它稍为平平无奇，但胜在食材新鲜，蕃茄和青瓜多汁爽口。
意大利巴马火腿伴蜜瓜: 传统的食法，用巴马火腿包著蜜瓜，火腿的咸香和蜜瓜的鲜甜互相融和，刺激每一颗味蕾。
另外，有三款热食用碟盛载。
下午茶set
33 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露菌忌廉波士顿龙虾酥盒: 有一整件波士顿龙虾的钳，十分吸引，令人垂涎，龙虾肉充满鲜甜，有海水味道，酥皮有香喷喷的牛油味，亦有饱肚感。
吉列炸虾汉堡伴明太子蛋黄酱及蕃茄包: 名字很长，吉列炸虾汉堡的虾肉已搅碎呈膏状，配微辣的明太子蛋黄酱，刺激食欲。
阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷: 我们单看外型，很难想像它是甚么，咬开外皮，看见内里的蟹肉，热呼呼的，看见一些蒸汽，十分惊喜。
我们另外点的鲜虾汉堡，份量巨型，面包充满麦味，内里夹著一只只鲜虾，虾肉爽滑弹牙，新鲜得令人回味无穷。此外，还有一份炸薯条，热辣香脆，同样美味。
鲜虾肉汉堡
26 浏览
0 赞好
0 留言
餐饮亦同样出色，我点了冬季特饮 – 棉花糖热朱古力。造型很特别，有多颗半融化的棉花糖紧贴在一起，浮在表面。热朱古力味道不算太浓郁，可谓刚刚好，不会太饱滞。
棉花糖热朱古力
32 浏览
0 赞好
0 留言
下午茶时间只有大约一半满座，环境宁静，方便倾谈，享受一个悠闲的下午。侍应们亲切有礼，令我们很满意。
张贴
