影片
更多
2019-06-10
107 浏览
铜锣湾有很多不同类型西餐，在偶然的机会下，我路过了这间阿麦厨房，从外望进餐厅已经感觉到这是一间颇有情调餐厅。餐厅使用了柔和的灯光，播放著舒适的音乐，餐桌相隔的距离适中，环境非常适合与朋友在此聚聚旧聊天。
我们选了2个SET DINNER。前菜方面，我选了千层蟹肉牛油果伴海胆及烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律。千层蟹肉牛油果伴海胆选用了新鲜的海胆，这款前菜搭配吃起来口感清新～平日我是不吃海胆的，亦觉得这个海胆挺好吃的～烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律另外，餐汤方面，我加了$48升级至黑松露菌忌廉汤。幸好升级了，汤中加入了大量的黑松露，使整个汤的口感非常丰富，香气十足。西班牙海鲜炖饭卖相非常加分，整个炖饭铺满了多款海鲜，有鱿鱼，青口，虾。份量颇多，炖饭软硬度适中👍🏻👍🏻👍🏻。烧西班牙黑毛猪配蜜糖芥末汁我很喜欢餐厅所调制的蜜糖芥末汁，黑毛猪肉质”实正”。饮料☕️STUDY COFFEE我一看到DRINK MENU， STUDY COFFEE这个有趣的咖啡名称已吸引了我。不料咖啡外观亦非常惊艳,，咖啡的上方有一层忌廉及朱古力波，很特别。当在杯边饮了几口咖啡后，忌廉会慢慢掉进咖啡内，想不到咖啡配上忌廉，甜度是刚刚好的
餐厅使用了柔和的灯光，播放著舒适的音乐，餐桌相隔的距离适中，环境非常适合与朋友在此聚聚旧聊天。我们选了2个SET DINNER。
前菜方面，我选了千层蟹肉牛油果伴海胆及烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律。
千层蟹肉牛油果伴海胆选用了新鲜的海胆，这款前菜搭配吃起来口感清新～平日我是不吃海胆的，亦觉得这个海胆挺好吃的～
烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律另外，餐汤方面，我加了$48升级至黑松露菌忌廉汤。幸好升级了，汤中加入了大量的黑松露，使整个汤的口感非常丰富，香气十足。
西班牙海鲜炖饭
卖相非常加分，整个炖饭铺满了多款海鲜，有鱿鱼，青口，虾。份量颇多，炖饭软硬度适中👍🏻👍🏻👍🏻。
烧西班牙黑毛猪配蜜糖芥末汁
我很喜欢餐厅所调制的蜜糖芥末汁，黑毛猪肉质”实正”。
饮料☕️STUDY COFFEE
我一看到DRINK MENU， STUDY COFFEE这个有趣的咖啡名称已吸引了我。不料咖啡外观亦非常惊艳,，咖啡的上方有一层忌廉及朱古力波，很特别。当在杯边饮了几口咖啡后，忌廉会慢慢掉进咖啡内，想不到咖啡配上忌廉，甜度是刚刚好的，并不需要额外加糖。
张贴
