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2017-05-16
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每一天工作，都期待晚上可以吃一餐美味的，补偿自己的辛苦付出，我想我是美食上瘾了，尤幸总找到三两知己，一起到各处觅食，今晚来到朋友选的水木，坐落于湾仔旺中带静的街道楼上店。餐厅坐位舒服、宁静、装修雅致，很有日本风，坐位间有合理空间。由日本运到的渍物，包括长芋、牛蒡、乔头、萝卜，酸酸的好开胃，特别喜欢长芋，有点像淮山黏稠的感觉。枝豆$45暖暖地的枝豆，不是冷盘来，轻轻洒上少少盐，吃出豆子的原味，已是不错的小食。炸豆腐$68豆腐一点也没油腻感，外皮布有木鱼丝，浓香而不脆，不说不觉是炸过，然后里面豆腐相当滑溜，很滋味。烧花鱼$160北海道花鱼以一夜干的方式保存，再空运到港，鱼肉仍保持鲜嫩，味道咸香，不需再蘸其他酱汁，加点柠檬汁和萝卜蓉更清爽，份量都好大，足够两三人分享。盐烧牛舌$70今夜no.1美味菜式，牛舌切得薄片，烧烤过后充满香气，肉汁丰富，口感爽嫩，五小片令人意犹未尽，来这必点！
餐厅坐位舒服、宁静、装修雅致，很有日本风，坐位间有合理空间。
由日本运到的渍物，包括长芋、牛蒡、乔头、萝卜，酸酸的好开胃，特别喜欢长芋，有点像淮山黏稠的感觉。
枝豆$45
暖暖地的枝豆，不是冷盘来，轻轻洒上少少盐，吃出豆子的原味，已是不错的小食。
炸豆腐$68
豆腐一点也没油腻感，外皮布有木鱼丝，浓香而不脆，不说不觉是炸过，然后里面豆腐相当滑溜，很滋味。
烧花鱼$160
北海道花鱼以一夜干的方式保存，再空运到港，鱼肉仍保持鲜嫩，味道咸香，不需再蘸其他酱汁，加点柠檬汁和萝卜蓉更清爽，份量都好大，足够两三人分享。
盐烧牛舌$70
今夜no.1美味菜式，牛舌切得薄片，烧烤过后充满香气，肉汁丰富，口感爽嫩，五小片令人意犹未尽，来这必点！
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