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2018-10-04
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好友每次带我去食晚餐都有惊喜！今次都不例外就上星期去了位于官塘的My boat 享受了一顿好舒适的晚餐！这次来到的餐厅 虽然选址在商厦！且被重重工厂大厦包围！商厦楼下并没有餐厅招牌！只是一个接待柜台且毫不起眼！如非识途老马引路才能找到这隠世餐厅！一出电梯就看到蓝天白云色的海洋风船舵灯光招牌！再到店内的内室位置！瞥见有水手装置及船舵！甚至彷制船观景窗等装饰！四边墙壁一色天蓝！站在餐厅中央就仿如置身于蓝天碧海之中！在旺中带静的商厦中，是个不可多得的relax之地！餐厅装潢似在船内用餐般！餐牌，枱面干净整齐 ！坐位也舒服，先给高分 ！落单安心等食 ！叫了两个晚餐包括餐汤或沙拉、主菜及甜品！先来南瓜忌廉汤及杂菜沙拉！这个是前菜的其一选择 ！是一个非常甜的汤！忌廉味重，口感极 creamy ！喝完全身都暖暖的很满足喔！而好友吃杂菜沙拉！白汁西兰花带子烩意大利饭！这个是主菜之一老实说西兰花就用来伴碟!翠绿有脆口感！意大利饭做到软硬适中！不会硬生生的，咬劲十足之余！配合那浓稠可口白汁，好吃！更出色的就是放在上面的煎带子！轻轻地香煎过！带子不是煎得全熟而呈溏心状态！吃起来就特别鲜嫩甜美！整个饭是欧陆式
今次都不例外
就上星期去了位于官塘的My boat
享受了一顿好舒适的晚餐！
这次来到的餐厅 虽然选址在商厦！
且被重重工厂大厦包围！
商厦楼下并没有餐厅招牌！
只是一个接待柜台且毫不起眼！
如非识途老马引路
才能找到这隠世餐厅！
一出电梯就看到
蓝天白云色的海洋风船舵灯光招牌！
再到店内的内室位置！
瞥见有水手装置及船舵！
甚至彷制船观景窗等装饰！
四边墙壁一色天蓝！
站在餐厅中央就仿如置身于
蓝天碧海之中！
在旺中带静的商厦中，
是个不可多得的relax之地！
餐厅装潢似在船内用餐般！
餐牌，枱面干净整齐 ！
坐位也舒服，先给高分 ！
落单安心等食 ！
叫了两个晚餐
包括餐汤或沙拉、主菜及甜品！
先来南瓜忌廉汤及杂菜沙拉！
这个是前菜的其一选择 ！
是一个非常甜的汤！
忌廉味重，口感极 creamy ！
喝完全身都暖暖的很满足喔！
而好友吃杂菜沙拉！
白汁西兰花带子烩意大利饭！
这个是主菜之一
老实说西兰花就用来伴碟!
翠绿有脆口感！
意大利饭做到软硬适中！
不会硬生生的，咬劲十足之余！
配合那浓稠可口白汁，好吃！
更出色的就是放在上面的煎带子！
轻轻地香煎过！
带子不是煎得全熟而呈溏心状态！
吃起来就特别鲜嫩甜美！
整个饭是欧陆式的感觉！
这个是主菜之一的
白汁忌廉蔖荀青口墨汁意大利粉！
适量忌廉煮过的青口！
味道薄薄芳香，委实不错！
芦笋也鲜嫩好味！
但惊喜的是墨汁意大利粉是
面本身用墨汁做！
用的不是黑蚊蚊既墨汁而是白汁！
唔会食到成口黑色呢！
意粉软硬岩岩好, 忌廉味很重！
每条意粉都能沾满忌廉汁！好吃！
甜点上来啰，豆乳奶冻！
既香又滑嫩入口即融的口感真赞！
天啊！恨不得可以多吃几个！
餐后搭配好立克及咖啡！
大大满足唷！
餐厅的宽敞濶落，让人不舍离开！
相信到此下午茶作小息！
应该是个不错的地方！
只是小小提议：
如餐厅职员改穿水手装会更好吗！
一家餐厅的经营！
品牌形象是相当重要的一环！
除了餐点、空间设计之外！
员工的穿著也是品牌形象的一部分！
包括内场的厨师服！
场外员工的工作服等等！
都成为餐厅的「门面」
带给客人最直接的第一印象！
张贴
