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2024-02-18
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独过儿走了过来石篱探亲友，回程时往下一路向葵兴地铁站方向走，走到青山公路偶然发觉这一家小店「云米家」，看起来环境不错，就在此吃一顿午餐。相信店子开业不久，因为装修非常新簇，环境又十分整洁，而且，色彩配衬对比大，看上去非常醒目，两边墙身都架设了玻璃镜，所以，看上去环境显得比较宽敞。在圆枱上，餐具就放在枱面上，而卡位呢，就好像茶餐厅搬放在侧边的抽柜中，打开看到餐具、餐纸排列整齐，不会乱糟糟的。餐牌是A4纸底面共两页， 有齐各款米线，酸辣、麻辣、凉拌……等等，有辣，也有不辣的，还有齐各种配料，多款特色小食、串烧，以及多种奶茶、红茶、绿茶系列，饮品更有跟餐价，吃得更划算。先来一客「炸云吞」（$20），因为韭菜云吞是店家自家手制，所以，特别有兴趣一试。一客共有四粒，炸过后仍清楚看到内里有很多韭菜，一口咬下去，外皮非常之香脆，却不油腻，里面确实有很多韭菜，跟猪肉馅份量平衡，沾上甜酸酱非常好吃。米线方面选了这一款「杞子虫草花鸡米线」（$60）， 估不到非常大碗，份量很足。除了杞子、虫草花，更有黑木耳、红枣、娃娃菜作配料，非常丰富，而鲜鸡件也著实不少，鸡肉十分之嫩滑，米线口感也很滑溜。见饮品有加配优惠
相信店子开业不久，因为装修非常新簇，环境又十分整洁，而且，色彩配衬对比大，看上去非常醒目，两边墙身都架设了玻璃镜，所以，看上去环境显得比较宽敞。
在圆枱上，餐具就放在枱面上，而卡位呢，就好像茶餐厅搬放在侧边的抽柜中，打开看到餐具、餐纸排列整齐，不会乱糟糟的。
餐牌是A4纸底面共两页， 有齐各款米线，酸辣、麻辣、凉拌……等等，有辣，也有不辣的，还有齐各种配料，多款特色小食、串烧，以及多种奶茶、红茶、绿茶系列，饮品更有跟餐价，吃得更划算。
先来一客「炸云吞」（$20），因为韭菜云吞是店家自家手制，所以，特别有兴趣一试。一客共有四粒，炸过后仍清楚看到内里有很多韭菜，一口咬下去，外皮非常之香脆，却不油腻，里面确实有很多韭菜，跟猪肉馅份量平衡，沾上甜酸酱非常好吃。
炸云吞
$20
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米线方面选了这一款「杞子虫草花鸡米线」（$60）， 估不到非常大碗，份量很足。除了杞子、虫草花，更有黑木耳、红枣、娃娃菜作配料，非常丰富，而鲜鸡件也著实不少，鸡肉十分之嫩滑，米线口感也很滑溜。
见饮品有加配优惠，就选了这个「黑糖珍珠奶茶」（+$10），奶茶很芳香，又有阵阵黑糖香味，杯底也看得到有很多珍珠，口感QQ，十分抵饮。
除了食物不错，环境舒服之外，侍应姐姐们也很好招呼，亦非常有礼貌，这才是做生意之道！
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