Casky & Green Bean Coffee

营业中

休息中

走进这间位于铜锣湾)百乐中心嘅咖啡店, 灯光柔和, 古雅酒吧柜枱, 环境休闲舒适, 窗户向外望,居高临下, 景致开扬。店员主动推介, 点选了两款手工咖啡。第一款Panama Don Benjie coffee, 是浅焙咖啡, 带果香。另一款Panama Geisha coffee同样是浅焙咖啡, 相对酸度较高, 带柑橘香味。咖啡手冲更能突显咖啡豆风味, 带出咖啡豆的丰富层次。小食是威士忌岩浆海胆墨鱼饼圆形黑色墨鱼饼, 上面铺上橙色蟹籽, 爽甜墨鱼饼内是软糯海胆。意式辣肉肠薄饼大大块辣肉肠, 咸香适应, 酱汁偏甜味, 饼底如饼干般薄脆。慢煮鸡胸日式鱼介汁意粉鸡胸肉嫩滑, 爽弹意粉沾满甜香富质感日式鱼介汁, 加上菇菌和紫洋葱, 多层次口感。甜品是巴斯克芝士蛋糕, 甜滑有质感。配以手工咖啡, 感觉自在悠闲。