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2024-12-06 228 浏览
之前乘邮轮去过越南但只是走马看花逗留时间太短,跟很多美食擦身而过虽然在香港想吃越式料理不难但说到风味真的只有这家比较像样坐下时奉上一杯班兰茶已觉得有惊喜因为比较少喝到这味道,有点新鲜感生熟牛肉河粉汤头不会太咸或太甜牛骨味浓,八角香而不抢多喝几口也不觉口渴生牛肉在热船汤中很快变熟口感滑溜是最佳奖态香茅猪扒捞檬香茅猪扒不算大块,调味不俗鱼露不太甜,微酸捞上青瓜丝红萝卜丝和花生碎喜欢清爽的味道鲜虾米纸卷卷的扎实没一吃就散一客四件内里均有鲜虾越南有名的滴漏咖啡必试练乳另上,不爱甜我就没加上斋啡本身带点点甘甜不知道是不是越南的咖啡粉呢?喜欢越南美食可以一试,不会失望
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之前乘邮轮去过越南但只是走马看花
逗留时间太短,跟很多美食擦身而过
虽然在香港想吃越式料理不难
但说到风味真的只有这家比较像样
坐下时奉上一杯班兰茶已觉得有惊喜
因为比较少喝到这味道,有点新鲜感
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生熟牛肉河粉
汤头不会太咸或太甜
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牛骨味浓,八角香而不抢
多喝几口也不觉口渴
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生牛肉在热船汤中很快变熟
口感滑溜是最佳奖态
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香茅猪扒捞檬
香茅猪扒不算大块,调味不俗
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鱼露不太甜,微酸
捞上青瓜丝红萝卜丝和花生碎
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喜欢清爽的味道
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鲜虾米纸卷
卷的扎实没一吃就散
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一客四件内里均有鲜虾
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越南有名的滴漏咖啡必试
练乳另上,不爱甜我就没加上
斋啡本身带点点甘甜
不知道是不是越南的咖啡粉呢?
喜欢越南美食可以一试,不会失望

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食