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2024-09-27
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踏入九月，感到有点秋凉，就同朋友去油麻地警署影相打卡，刚好途经文苑楼发现呢一间大排长龙嘅两𩠌饭店，果然系两𩠌饭天花板，有龙虾两𩠌饭😱，仲要只系$68，不得了。地理位置方便，邻近西九高铁站，如果搭地铁可以喺柯士甸站落，去完食一龙虾两𩠌饭，行5分钟就去油麻地警署打卡。两𩠌饭绝对系无饭主妇嘅恩物，自己买𩠌煮都唔可以去到咁平。甫踏进店舖，琳瑯满目至少有20至30款小菜可以选择，有可量化与不可能化的𩠌菜，重点系连鸡髀都有得食，可惜我已经太迟到店，冇晒龙虾，不过都冇咗我选择其他美味小菜。卤水鸡髀：特别鲜嫩多汁，鸡髀的外皮稍微有些韧性，卤水使表面会有一层酱油的光泽，口感滑顺，肉质非常嫩滑，低温慢煮的过程，让肉质不会变得干柴。鱼香茄子：茄子吸收酱汁的味道，鱼香酱汁的酸、甜、辣味道浓郁，与茄子的柔软形成了鲜明的对比。味道浓郁而又富有层次感的美味佳肴，好下饭。咕噜肉：经过油炸的猪肉外层金黄酥脆，外酥内软，酱汁通常酸甜、香气四溢，酸酸甜甜好开胃，外酥内嫩的肉质搭配酸甜的酱汁搭配清脆的蔬菜，令人垂涎。辣子鸡：味道特别浓郁，够晒香辣充满咸香味，鸡肉本身的鲜嫩与外层的酥脆形成了鲜明的对比，辣味和香气会在口中留存，
地理位置方便，邻近西九高铁站，如果搭地铁可以喺柯士甸站落，去完食一龙虾两𩠌饭，行5分钟就去油麻地警署打卡。
两𩠌饭绝对系无饭主妇嘅恩物，自己买𩠌煮都唔可以去到咁平。甫踏进店舖，琳瑯满目至少有20至30款小菜可以选择，有可量化与不可能化的𩠌菜，重点系连鸡髀都有得食，可惜我已经太迟到店，冇晒龙虾，不过都冇咗我选择其他美味小菜。
卤水鸡髀：特别鲜嫩多汁，鸡髀的外皮稍微有些韧性，卤水使表面会有一层酱油的光泽，口感滑顺，肉质非常嫩滑，低温慢煮的过程，让肉质不会变得干柴。
鱼香茄子：茄子吸收酱汁的味道，鱼香酱汁的酸、甜、辣味道浓郁，与茄子的柔软形成了鲜明的对比。味道浓郁而又富有层次感的美味佳肴，好下饭。
咕噜肉：经过油炸的猪肉外层金黄酥脆，外酥内软，酱汁通常酸甜、香气四溢，酸酸甜甜好开胃，外酥内嫩的肉质搭配酸甜的酱汁搭配清脆的蔬菜，令人垂涎。
辣子鸡：味道特别浓郁，够晒香辣充满咸香味，鸡肉本身的鲜嫩与外层的酥脆形成了鲜明的对比，辣味和香气会在口中留存，适合嗜辣人士。
肉松炒四季豆：保持了其原有的清脆口感，咬下去时有明显的爽脆感蒜香味十足，炒制过程中加入的蒜末会释放出香气，增添风味，重点是咸淡适中，常见的下饭家常菜。
云耳辣炒椰菜鸡球：鸡胸肉经过炒制后保持了鲜嫩的口感，搭配酱油和料酒的调味，增添了肉质的香醇和滋味。椰菜的清新口感和淡淡的甜味，平衡了鸡肉和云耳的浓郁风味，使得整道菜更加清爽可口。
总结：
味道👅不会太咸 绝对系下饭𩠌菜
价钱合宜 地理位置方便 难怪大排长龙
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