八刀麵館

营业中

休息中

位于上环的八刀面馆，是一家以各式面食为主打的小店，这次我品尝了$45的细猪杂加藤椒酱米粉，整体感受颇为满意。首先，细猪杂的份量十分足够，各种内脏处理得非常干净，没有腥味，每一种内脏都有其独特的口感。猪肝滑嫩、猪心Q弹、猪肠有嚼劲，每一口都充满了不同的惊喜。这些猪杂与藤椒酱的搭配尤为出色，藤椒酱带有独特的麻香和微辣，提味的同时又不掩盖猪杂本身的鲜味。整体来说，八刀面馆的细猪杂加藤椒酱米粉，以合理的价格提供了优质的美食体验。食材新鲜、烹调得当，再加上独特的藤椒酱，让这碗米粉在众多米粉和面食中脱颖而出。如果你喜欢尝试新口味，这碗细猪杂加藤椒酱米粉绝对值得一试。八刀面馆不仅满足了味蕾，也带来了满满的幸福感。餐饮没有在店内买，在外边购买冻咖啡。