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2021-04-14
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大家都知呢两个星期香港又有荒谬事件发生，不解释咁多，总知网上见到呢间餐厅Fb「阿布泰$100收据有9折」就带埋屋企人黎食呢间位于鸭脷洲大街既良心小店，餐厅做左超过15年历史。.西餐厅既格局，因为系小店经营，所以餐单既主打菜式都系得几款，但价钱好亲民价，所以假期都好爆场。未讲食物之前好想推荐佢cappuccino$32，牛奶同奶泡个比例调得岩岩好，入口好滑身，咖啡味好香浓，好少餐厅都做到咁好既咖啡👍🏻.▪️德国脆皮咸猪手$178猪手经过秘制腌料腌制，入焗炉前仲会浸汤，令猪手入味而且又保持肉质爽嫩。皮焗得够脆，而且好有肉味。.▪️烧挪威三文鱼扒$178餐厅选用厚身既三文鱼扒，简单加上黑椒同盐轻轻煎脆个面，肉质够细腻， 入口即溶，鱼油甘香味美。.▪️炭烧加拿大厚切牛仔骨$178牛仔骨既特质系油花分布十分丰富，所以就算超过一定的熟度肉质亦唔会过老过干。仲要采用超过几cm厚既牛仔骨真系整得好好味，比薄切牛仔骨更丰富口感。.▪️朱古力心太软配雪糕$68Home made 传统方法整既心太软，经起出面粗制滥造既心太软实在大有分别，用朱古力饼底做成既Cake加上自制朱古力芯 ，比较浓郁但又不会太甜👍🏻甜品都真
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西餐厅既格局，因为系小店经营，所以餐单既主打菜式都系得几款，但价钱好亲民价，所以假期都好爆场。未讲食物之前好想推荐佢cappuccino$32，牛奶同奶泡个比例调得岩岩好，入口好滑身，咖啡味好香浓，好少餐厅都做到咁好既咖啡👍🏻
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▪️德国脆皮咸猪手$178
猪手经过秘制腌料腌制，入焗炉前仲会浸汤，令猪手入味而且又保持肉质爽嫩。皮焗得够脆，而且好有肉味。
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▪️烧挪威三文鱼扒$178
餐厅选用厚身既三文鱼扒，简单加上黑椒同盐轻轻煎脆个面，肉质够细腻， 入口即溶，鱼油甘香味美。
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▪️炭烧加拿大厚切牛仔骨$178
牛仔骨既特质系油花分布十分丰富，所以就算超过一定的熟度肉质亦唔会过老过干。仲要采用超过几cm厚既牛仔骨真系整得好好味，比薄切牛仔骨更丰富口感。
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▪️朱古力心太软配雪糕$68
Home made 传统方法整既心太软，经起出面粗制滥造既心太软实在大有分别，用朱古力饼底做成既Cake加上自制朱古力芯 ，比较浓郁但又不会太甜👍🏻甜品都真系好正😜
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餐厅系比较旧式既老牌西餐，所以食物好平好抵食，当然装修就无新餐厅咁靓，但胜在有人情味同良心👍🏻食物都好高质。
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