峰G館

营业中

休息中

自从在社交网络不断出现各类食物的关注组后, 这家黄店的沙爹牛面被炒热起来, 人潮不比其他在东大街的人气食肆逊色, 这可是一件好事. 它的嗲牛味道很浓, 有很香的花生甜味, 辣度不强, 色水自然, 甚至酱汁有微粒, 应该是磨过后食花生, 一试就知是自家调制. 牛肉够大块, 也带有牛肉的鲜味, 没有被梳打粉泡过的痕迹和余味, 略嫌牛肉口感有点韧. 反而面身火候处理得不错, 囗感够爽, 没有糊化. 火腿奄列蛋香和蛋汁也够, 内里火腿丰富, 以茶记的常餐来说也算是良心之作, 值得继续支持.