合記粥店 (已結業)

病了好几天，咳到连声都失了。无奈要番工，午餐想吃得清淡点，上次跟朋友到附近用膳，朋友说过这间粥店老板很好，会派爱心饭券给弱世社群，于是今天跟另一位都病到声沙的朋友前来试试，支持一下。餐厅不大，座位只有十多个。厨房就在座位旁边，跟传统的粥店一样。由于空间不多，座位与座位之间很接近，甚至会背贴背。店内环境眼见都颇光猛干净 (可能是用了白色的桌椅吧)但很奇怪，一入店内就嗅到一阵很强烈的猪膻味，怪怪的。可能厨房在处理猪的内脏。餐牌就贴在墙上，除了粥品外，还有两𩠌饭呢!我和朋友各自 order 了生滚猪腰粥和生滚猪润粥生滚猪腰粥 ($26)粥煮得几好，绵绵的，很足料，很多猪腰。味道都不错，没有太多味精，吃下令我痒痒的喉咙很舒服。而且粥内亦有少量皮蛋和姜丝，有助下火和驱风呢!生滚猪润粥 ($26)朋友的生滚猪润粥同样足料，不过有几片猪润煮得未熟，还有少少血水。其实吃粥是可以吃得满头大汗的，幸好餐厅室内的冷气都颇足够唯一令人有点失望的是卫生不太好，虽然餐厅室内光猛，可是有小蟑螂 当我和朋友在等待食物时，枱面已有两只小蟑螂在「散步」整体之言，粥的质素是可以的，十分适合需要吃得消淡的病人。但鉴于餐厅有小