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2013-05-06
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从上环地铁站到Cafe Deadend，路程不需十分钟，可是就在这短短的旅途上，天公不作美，忽然下起大雨来。虽然下著雨再加上是闲日， 还是有条小小的人龙 看来它的拥趸真的不少。等了大概十五分钟左右终于到有位了！我和朋友每人各点了一份Baked Apple Tart。由于Apple Tart是要新鲜焗制的 所以又是等上了十五分钟。 幸好.......一切的等待是值得的!苹果挞 Baked Apple Tart ($50)那个苹果蒂真是十分可爱哈哈！还没有切开，已能清楚看见有很多苹果片了。Tart每一个部分都是沾满焦糖，然后烤得焦脆的。急不及待切了一块放进口......带著牛油芳香松脆的酥皮、脆身而带点黏牙的焦糖、淋身但每一片还是分明的caramelized苹果......超好吃，真的超好吃！ 再沾一点homemade vanilla cream和焦糖酱一起吃, 隐约能看到呍哩拿籽的cream轻柔不腻，跟热呼呼的Apple Tart搭配得很，连平时一向讨厌忌廉的我也把它除掉；焦糖酱更是有画龙点睛的效果呢！唯一的遗憾就是不能跟雪糕一冷一热的配著吃，否则就更完美了！其实很想给劣评，很想不推介
等了大概十五分钟左右终于到有位了！我和朋友每人各点了一份Baked Apple Tart。由于Apple Tart是要新鲜焗制的 所以又是等上了十五分钟。 幸好.......一切的等待是值得的!苹果挞 Baked Apple Tart ($50)
那个苹果蒂真是十分可爱哈哈！还没有切开，已能清楚看见有很多苹果片了。Tart每一个部分都是沾满焦糖，然后烤得焦脆的。急不及待切了一块放进口......带著牛油芳香松脆的酥皮、脆身而带点黏牙的焦糖、淋身但每一片还是分明的caramelized苹果......超好吃，真的超好吃！ 再沾一点homemade vanilla cream和焦糖酱一起吃, 隐约能看到呍哩拿籽的cream轻柔不腻，跟热呼呼的Apple Tart搭配得很，连平时一向讨厌忌廉的我也把它除掉；焦糖酱更是有画龙点睛的效果呢！唯一的遗憾就是不能跟雪糕一冷一热的配著吃，否则就更完美了！
其实很想给劣评，很想不推介给大家......因为自私的我不想每次吃Apple Tart也要排队，或者要像比我们迟来只有20分钟的女生一样面对Apple Tart沽清的失望。但是真是有点儿跟良心过意不去，所以推荐给无论喜欢苹果挞与否的各位！张贴
