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2009-07-05
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小妹老公的同学是食界中人,本周六一行六人到京菜名馆鹿鸣春一尝正宗京食。此饭馆深得食客追棒,需两星期前订座。装潢一般,鄙人认为同类型的北京酒楼更有特色,幸而食物水准不俗,实为良朋共聚尝美食的好地方。杂锦冷盘:有牛月展、绍菜、豆干、猪脷、西芹和海哲,味道不算特别但颜色鲜艳北京填鸭:鸭肉香而不腻,用春饼夹著京葱、甜面酱、黄瓜和鸭肉一起吃非常滋味花素蒸饺:清新的菜香加上淡淡的麻油味,是清肠胃上选糟溜鱼片:鱼片滑而不腥,糟汁不会太甜,又一清淡之选京烧羊肉:肉质软滑但略带臊味,味酱味道也好,即使不吃羊的我也能浅尝虾子锅贴豆腐:鄙人至爱,虾子香口,豆腐也滑,不错拔丝苹果、香蕉:皮脆且有芝麻香,咬下有水果的鲜美,个人较喜欢苹果,爱它咬下去爽口有汁
杂锦冷盘:有牛月展、绍菜、豆干、猪脷、西芹和海哲,味道不算特别但颜色鲜艳
北京填鸭:鸭肉香而不腻,用春饼夹著京葱、甜面酱、黄瓜和鸭肉一起吃非常滋味
花素蒸饺:清新的菜香加上淡淡的麻油味,是清肠胃上选
糟溜鱼片:鱼片滑而不腥,糟汁不会太甜,又一清淡之选
京烧羊肉:肉质软滑但略带臊味,味酱味道也好,即使不吃羊的我也能浅尝
虾子锅贴豆腐:鄙人至爱,虾子香口,豆腐也滑,不错
拔丝苹果、香蕉:皮脆且有芝麻香,咬下有水果的鲜美,个人较喜欢苹果,爱它咬下去爽口有汁
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