星海薈﹒譽宴

营业中

休息中

早年移民外国的朋友回港探亲，坐完「疫监」之后，便约她食餐特色的点心。「星海荟」在沙田石门万怡酒店内，豪华装煌，气派不凡，座位宽敞舒适。这里的点心选择真多，其中不乏富创意的款式。“金磗脆豆腐”，外脆内滑，加点甜酱来吃，特别美味。“脆网萝卜丝肠粉”，软滑粉皮内夹一层薄脆，加上萝卜丝馅料，一咬有三重口感，朋友第一次品尝，赞不绝口。“木鱼花烧汁茄子”，茄子肉馅蒸得很腍软，加上献汁及木鱼花，很合我口味。“百花酿鱼肚”，鱼肚烟烟靭靭，上面的虾胶爽滑味鲜，口感非常好，是必食之选。“鲍鱼汁炆凤爪”，惹味的鲍鱼汁，渗入软硬适中的凤爪，骨胶原丰富。其他点心如：鲜虾饺、小笼饱、黑糖糕、金钱肚和浸菜苗等都是即叫即蒸，质素都相当高。大家边吃美点，边聊天聚旧，满足地渡过了一个愉快的下午。