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2019-08-23
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今天带小米到救世军捐赠物品后，小米看到餐厅店门挂著的烧鹅，就想在这里晚餐～食烧鹅。看到店门晚餐的价格合理，所以我俩入内就座。就座后，先著小米到洗手间洗手。原来楼上有雅座，听讲有客人包场品酒。 烧鹅饭 这是散点的，五十个大洋有找。 以烧鹅上庄为主，有鹅胸和飞天脾。烧鹅一般要配梅子酱，但自己喜欢原汁味鹅肉，不沾酱。唯有烧鹅皮，一定会配梅子酱，以其酸味去除烧鹅皮的油腻。不过垫底的白饭才是精髓所在。白饭伴有鹅汁，即是烧鹅在风干前，酿在鹅肚里的腌料，有柱侯酱，五香粉，酒，八角等材料。虽然偏咸，但是小时候特别喜欢将这个鹅汁捞米粉／濑粉。白饭有了烧鹅汁，真系好好味！慢慢食呀食，把大半碟白饭都消灭了！ 咸蛋肉饼饭 这是＜含绮your炳＞的朋友，＜含等your炳＞咸蛋肉饼，是即点即蒸。小米却埋怨：点解要等咁耐？ 刚蒸好的咸蛋肉饼碟边热辣辣，所以要另加一个碟子隔热。菜心 大大碟菜心，只是十几个大洋，价格合理。尝过肥美多肉的烧鹅后，就要来一份青菜，帮助消化。菜心茎很甜，没有那个芥辣味／苦味。小米尝过一支菜心茎后，竟然主动夹多几条。 注：小米遗传了敏锐的味觉，常表示蔬菜有苦味。 正正因为那个苷味
看到店门晚餐的价格合理，所以我俩入内就座。
就座后，先著小米到洗手间洗手。
原来楼上有雅座，听讲有客人包场品酒。
烧鹅饭
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烧鹅饭
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这是散点的，五十个大洋有找。
以烧鹅上庄为主，有鹅胸和飞天脾。
烧鹅一般要配梅子酱，但自己喜欢原汁味鹅肉，不沾酱。
唯有烧鹅皮，一定会配梅子酱，以其酸味去除烧鹅皮的油腻。
不过垫底的白饭才是精髓所在。
烧鹅饭
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虽然偏咸，但是小时候特别喜欢将这个鹅汁捞米粉／濑粉。
白饭有了烧鹅汁，真系好好味！
慢慢食呀食，把大半碟白饭都消灭了！
咸蛋肉饼饭
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咸蛋肉饼饭
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咸蛋肉饼饭
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这是＜含绮your炳＞的朋友，＜含等your炳＞咸蛋肉饼，是即点即蒸。
小米却埋怨：点解要等咁耐？
刚蒸好的咸蛋肉饼碟边热辣辣，所以要另加一个碟子隔热。
菜心
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大大碟菜心，只是十几个大洋，价格合理。
尝过肥美多肉的烧鹅后，就要来一份青菜，帮助消化。
菜心茎很甜，没有那个芥辣味／苦味。
小米尝过一支菜心茎后，竟然主动夹多几条。
注：小米遗传了敏锐的味觉，常表示蔬菜有苦味。
正正因为那个苷味，所以小米十分抗拒食蔬菜。
而这次小米肯食菜，就证明菜心是甜的。
柠七 肉饼饭套餐的饮品。
小米长大了，懂得先以纸巾把铝罐抺干净，还会自行开罐，把汽水倒进杯子里！
老火汤 肉饼饭套餐的中汤。其实职员也多拿一碗送给我呢！
真系老火汤，连鸡脚也煮得软棉棉了。
不过小米在餐前已经享用一大碗老火汤了。
在尝过肉饼饭后，还想来多碗老火汤。
小米竟然为了老火汤放弃柠七！
今天很幸运，有抵食的晩餐，小米为了饮老火汤而放弃柠七，又肯食菜。
真是还得神落！
题外话/补充资料：
救世军家品店真系好多新奇事物，有如寻宝一样。
当中有玩具车，小米很想要。
不过，要小米先捐出家中的旧玩具，腾出额外空间，才会买新玩具啰！
鬼叫屋企系得豆腐膶咁细咩！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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