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2021-04-18
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在假日, 为免小米宅在家打机, 所以尽量安排外出的活动. 今天坐巴士来到大角咀, 目标是以香港为主题的餐厅. 因为时间尚早, 店内仍有大量座位. 店内使用暖色系黄光, 有家的感觉. 下单后不久, 沙律先上来. 醋汁狗牙菜紫椰菜份量足, 够开胃. 然后就是主菜了. 烟肉蛋安格斯牛堡 餐牌有2款汉堡包. 而小米为了烟肉, 所以点这款. 真身 : 伸著2条大脷的巨大汉堡 + 粗身薯条 抽起2条烟肉, 就可看到牛肉汉堡和其他配料. 小米要独享这个巨堡, 先消灭顶部的包包, 再来笃爆蛋黄......然后一层层的食下去..... 过后小米汇报 : 个包好大, 包包松软, 果块汉堡多汁, 生洋葱唔会刺眼 自己则先取来几条粗薯条. 薯条外脆内软, 合格. 爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁 自己比较喜欢软绵绵的食物, 而三文鱼含有OMEGA-3, 可以预防眼干, 所以早已看中三文鱼. 一盘色彩缤纷却伴著<卜卜>之声的美食来到了! 就是那爆炸糖的卜卜声. 在视觉和听觉上已经让人<考有FEEL>! 先由脂肪较少的鱼背肉开始吧!
今天坐巴士来到大角咀, 目标是以香港为主题的餐厅.
因为时间尚早, 店内仍有大量座位. 店内使用暖色系黄光, 有家的感觉.
下单后不久, 沙律先上来. 醋汁狗牙菜紫椰菜份量足, 够开胃. 然后就是主菜了.
烟肉蛋安格斯牛堡
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烟肉蛋安格斯牛堡
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烟肉蛋安格斯牛堡
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餐牌有2款汉堡包. 而小米为了烟肉, 所以点这款.
真身 : 伸著2条大脷的巨大汉堡 + 粗身薯条 抽起2条烟肉, 就可看到牛肉汉堡和其他配料.
烟肉蛋安格斯牛堡
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再来笃爆蛋黄......然后一层层的食下去.....
过后小米汇报 :
个包好大, 包包松软, 果块汉堡多汁, 生洋葱唔会刺眼
自己则先取来几条粗薯条. 薯条外脆内软, 合格.
薯条
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薯条
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爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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自己比较喜欢软绵绵的食物, 而三文鱼含有OMEGA-3, 可以预防眼干, 所以早已看中三文鱼.
一盘色彩缤纷却伴著<卜卜>之声的美食来到了!
就是那爆炸糖的卜卜声. 在视觉和听觉上已经让人<考有FEEL>!
先由脂肪较少的鱼背肉开始吧!
爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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鱼肉鲜味足, 期间没有沾上薰衣草忌廉汁.
注:曾遇过长时间蒸煮加热的三文鱼肉, 整件鱼肉由外至内都是干争争.
爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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焦焦又脆身的鱼皮, 伴著爆炸糖的甜, 反而更似甜品.还有垫底的薯蓉!
爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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我真系好钟意软绵绵的食物呀!!!!!!
来到伴碟的蔬菜了!
爆炸糖枫糖三文鱼柳 配薰衣草忌廉汁
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脆肉瓜就要沾上紫色的酱汁. 薰衣草忌廉汁只有很淡的薰衣草味, 要很细心才会尝到.
尽量以脆肉瓜把碟子上的紫色忌廉汁刮得干干净净.
相信洗碗职员会欢迎这做法.
鸡翼3只 - 咸蛋黄酱
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视觉 : 圆润的炸鸡翼表面有一抺淡黄色咸蛋黄酱.
这咸蛋黄酱偏向浅色, 跟平时咸蛋黄系列的零食那种橙黄色有明显的分别.
炸皮不算太金黄, 让人觉得<唔太热气>.
鸡翼3只 - 咸蛋黄酱
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食鸡翼要有仪态 ~ 用刀叉.
鸡翼刚炸起, 但表面的炸皮不太硬.
在下刀之时, 容易把2端的关节位分切, 也很容易在鸡肉中剔出2根鸡骨.
最后就可以把鸡肉放在叉子上, 一口咬下去.
鸡翼3只 - 咸蛋黄酱
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由于鸡翼肉质较嫩滑但底味不重, 刚好咸蛋黄酱又不太浓, 整体味道较温和易入口.
垫底的沙律菜都不能放过.
然后就以冻热柠檬茶作午餐的句号. 用餐期间, 有多个家庭光顾.
受家庭客欢迎的餐厅, 当然有特别原因令家长们青睐.
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