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2019-04-18
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前排同朋友返大陆食烤鱼 真系食过翻寻味!但唔想下下都返大陆咁山长水远😭!醒起几个月前有个四川朋友带我地去食过酸菜鱼,而𠮶间舖系有烤鱼食的!!汲取上次食麻辣酸菜鱼越食越辣、辣到喷火嘅经验,我地今次决定食金牌蒜香,拣咗我最钟意食嘅鲩鱼!配菜拣咗加拿大肥牛同宽粉!呢间烤鱼嘅配菜有大豆芽、香葱、原粒大蒜同劲量香蒜,仲好特别地加上莴笋,唔似一般地方咁加青瓜,其实我真系麻麻地青瓜阵草青味,莴笋同样地有爽脆口感,我直头觉得呢点系所有烤鱼店都要效仿呀😂😂😂讲返条鱼,店舖标明每条三公斤重,真系无花无假!以两个咁钟意食鱼嘅人嚟讲都食到肚皮撑起!香脆嘅鲩鱼皮系我为呢条鱼加分嘅最大因素🤤其次就系鲩鱼虽然骨比较多,但其实肉量亦好多!近骨位置肉质尤为鲜嫩,食咗10几分钟我已经要麻烦店员帮我再换骨碟😂😂差啲肥牛同宽粉都食唔落,就知佢份量系几咁大!总括嚟讲,我已经认定咗佢就系红磡区数一数二地道同色香味俱全嘅烤鱼了😚题外话,虽然铺头系写十二味不只是烤鱼,但张单又会出十二味烤鱼九宫格!有点奇怪~~~
醒起几个月前有个四川朋友带我地去食过酸菜鱼,而𠮶间舖系有烤鱼食的!!
汲取上次食麻辣酸菜鱼越食越辣、辣到喷火嘅经验,我地今次决定食金牌蒜香,拣咗我最钟意食嘅鲩鱼!配菜拣咗加拿大肥牛同宽粉!
呢间烤鱼嘅配菜有大豆芽、香葱、原粒大蒜同劲量香蒜,仲好特别地加上莴笋,唔似一般地方咁加青瓜,其实我真系麻麻地青瓜阵草青味,莴笋同样地有爽脆口感,我直头觉得呢点系所有烤鱼店都要效仿呀😂😂😂
讲返条鱼,店舖标明每条三公斤重,真系无花无假!以两个咁钟意食鱼嘅人嚟讲都食到肚皮撑起!香脆嘅鲩鱼皮系我为呢条鱼加分嘅最大因素🤤其次就系鲩鱼虽然骨比较多,但其实肉量亦好多!近骨位置肉质尤为鲜嫩,食咗10几分钟我已经要麻烦店员帮我再换骨碟😂😂
金牌蒜香烤鲩鱼
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差啲肥牛同宽粉都食唔落,就知佢份量系几咁大!
加拿大肥牛、寛粉
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总括嚟讲,我已经认定咗佢就系红磡区数一数二地道同色香味俱全嘅烤鱼了😚
题外话,虽然铺头系写十二味不只是烤鱼,但张单又会出十二味烤鱼九宫格!有点奇怪~~~
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