駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) (已結業)

椒盐九肚鱼：方形的椒盐九肚鱼卖相情金黄色十分吸引，九肚鱼新鲜又大件。沾上一点点香醋既醒胃之余又减油腻感。酸甜梅膏骨：猪肉上成，软滑多汁，每旧猪肉都有一小段骨夹其中。酸甜醒胃，一碟有八至九件，适合一家大细小分享。潮州蚝仔粥：光临潮州菜馆一定要是蚝仔粥。这款蚝仔粥的蚝仔分量十足，粒粒鲜甜饱满。加上有大地鱼干、香菇、香葱和猪肉碎炮制，鲜甜美味。建议加入适量胡椒粉癖声和提鲜。韭菜猪红：抵食之选！眼观每枱食客必点之选菜式之一。猪红外滑内软，韭菜嫩绿又不痴牙。赞！烧汁脆薯牛仔粒：镬气一流上枱香喷喷。薯仔香甜，吃几粒有点饱肚感。牛仔粒采用新鲜牛柳粒，厨师炒得恰到好处，咬落软绵绵而且牛肉味重。