小越南 (已結業)

今天再次和妹妹来美孚，上星期吃过足料越南晚餐，真是食个番寻味，今天再来小越南。由于我比妹妹较早抵达小越南，当时未到六时，我还可以点下午茶餐，于是我选了三宝汤河加上汤时菜半份和热柠蜜。三宝汤河并不细碗，质地软滑，三宝是鸡翼、猪扒和扎肉，质软可口，很有香茅味！但可能是茶餐的关系，三宝很细碟呢！上汤时菜有多款选择，我点了介兰，份量不少也颇新鲜，但有点咸。看到餐牌上的小越南焦糖姜鸡翼，实在太吸引，于是随即点了。稍后妹妹来到，她点了炸虾饼捞檬。虾饼鲜味，没有用炸粉炸，所以不热气，份量亦很多。经过20分钟烹调后，小越南焦糖姜鸡翼新鲜热辣上枱，我们都目不转睛眼金金地望著这碟鸡翼，不约而同地发出哗一声！卖相非常漂亮，香喷喷的！我们急不及待品尝，真是美味到不得了！鸡翼热辣香囗，甜蜜的焦糖味加少少黑醋味，再配合姜粒的辣味，有酸酸的腌萝卜作伴碟，真是天衣无逢，极具创意！我们是吃鸡翼的发烧友，吃尽全港美味鸡翼，我们都一致认为这款鸡翼是排行榜中的首位呢！经过一天辛劳的工作后，来到小越南吃饭，感觉很舒服轻松，不只在味觉上，在精神上也可得到满足呢！